نامیاتی ریستوراں کے لئے بہترین ماحول دوستی

01 - گرین اپنے کھانے کی پیشکشیں

• بہت سارے گاہکوں کو مقامی غذا پر پائیدار انتخاب ہونا چاہئے، جب آپ کر سکتے ہیں، مقامی طور پر اپنے ریستوراں میں نامیاتی کھانے کی خدمت کرتے ہیں.
• کھانے کی پیکیجنگ پر واپس کٹو، کم سے کم پیکیجنگ فضلہ پیدا کرتا ہے اور / یا ری سائیکل کردہ مواد پیکیجنگ میں آتا ہے جو کھانا پکانا.
• بہت سی سبزیوں اور رگوں کے اختیارات کی خدمت کریں. نہ صرف مقبولیت میں سبزیوں کی خوراک بڑھ رہی ہے بلکہ بوٹ کے لئے ماحول دوست ہے. گوشت انتہائی گہری ہے، جبکہ پورے، پودوں پر مبنی غذائی اجزاء کو ماحولیاتی نقصان پر کاٹ دیا جاتا ہے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ پلانٹ پر مبنی انتخاب کی کافی مقدار پیش کرتے ہیں.
• اس وقت، سمندری غذا نہیں جاسکتی ہے، تصدیق شدہ نامیاتی ہو. اگر آپ مچھلی کی خدمت کرتے ہیں تو، پائیدار سمندری انسٹی ٹیوٹ یا مونٹرئی بی ایکویریم کی "گرین" فہرستوں میں درج کردہ انتخاب جیسے پائیدار سمندری غذا کے اختیارات پر غور کریں.
• سائٹ کھانے کی پیداوار پر غور کریں. مثال کے طور پر، اگر آپ اپنے ناشتا کے مینو پر جام کی خدمت کرتے ہیں تو جامعہ میں تازہ مقامی نامیاتی بیری کے ساتھ اپنے آپ کو گھر میں بنائیں.
• جی ایم او فری جاؤ اور دوسرے پائیدار فوڈ لیبلز کو تلاش کریں . بس اس بات کا یقین ہو کہ آپ سایہ، نہ ہی سبز یا غیر اخلاقی لیبل کو فروغ دینے کے لئے نہیں ہیں.

02 - پانی کی صلاحیت اور تحفظ کا مشق

آپ کو صرف پانی کی کارکردگی کو بڑھانے کے لئے زیادہ نہیں ہے لیکن اس سیارے میں پانی کے وسائل کو محفوظ رکھنے میں مدد ملے گی. مندرجہ ذیل کوشش کریں:

• اگر آپ کو زمین کی تزئین کی جاتی ہے، تو پودوں کو استعمال کریں جو کم پانی کی ضرورت ہوتی ہے. ایک ٹائمر پر چھڑکیں مقرر کریں اور چھڑکنے والوں کو حقیقی سبزیاں بمباری کرنے کے لئے پانی کی اجازت نہ دیں.
• ایک پانی کی کٹائی کی ترتیب اور ایک بارش بیرل جیسے نظام کو دوبارہ غور کریں.
• باورچی خانے اور باتھ روم میں کم بہاؤ faucets انسٹال کریں. پر مطالبہ، ٹھوس سینسر faucets پر بھی غور کریں.
• انرجی سٹار مستحکم ڈش واشر، برف ساز اور بھاپ کا استعمال کریں.
• دوہری فلش ہینڈل ٹائلیٹس اور / یا اعلی کارکردگی سے متعلق تیاریوں اور پانی کے بغیر urinals انسٹال کریں.
• ایک لینن کی خدمت کا استعمال کریں جو پانی کی بچت یا توانائی کے اسٹار کو صاف کرنے والی واشنگ مشین کے ساتھ گھر میں صاف کرنے کے قابل ہو.
• گاہکوں کو درخواست پر صرف پینے کے پانی کی خدمت.

03 - فضلہ کو کم کرنا

ایک ریستوران میں فضلہ کو کم کرنے کے درجنوں طریقے ہیں.

• کمپاس لفافی کا کھانا. اگر آپ اپنے اپنے کھانے میں اضافہ نہیں کرتے اور باہر سے باہر نہیں ہیں، تو آپ اپنے ملبوس کو مقامی برادری باغ میں عطیہ دیتے ہیں.
• مناسب سروسز کی خدمت کریں جو کم کھانے کی فضلہ کے نتیجے میں ہوں گے. مقامی پناہ گزینوں کے لئے لفافی کا کھانا.
• آن لائن ریزورٹس لے کر کاغذات پر جائیں ، کمپیوٹر پر کسٹمر کی معلومات کو برقرار رکھنے، تمام وینڈرز اور ملازمتوں کے لئے کاغذیبل بلنگ بنانے اور اپنے بلوں کو آن لائن ادا کرنے سے.
• اگر آپ پرانی اشیاء کو بحال یا دوبارہ، دوبارہ ری سائیکل یا عطیہ دیتے ہیں.
• ریستوران میں حقیقی، کاغذ کاغذ ٹاورز یا ایئر ہاتھ dryers کے ساتھ ساتھ ریشیل دوبارہ قابل استعمال صابن کنٹینرز استعمال کرتے ہیں جو بڑے، قدرتی ہاتھ صابن کے ساتھ.
• ہمیشہ ری سائیکل کردہ مواد کے کاغذ کے دونوں اطراف پرنٹ کریں اور ان کے پرنٹرز میں استعمال کرتے ہوئے سیاہی کارٹریجوں کو دوبارہ استعمال یا ری سائیکل کریں.
• آسان اسٹاپرز، دوبارہ پرسکون ساحلوں، دوبارہ استعمال کرنے والے مینو، دوبارہ استعمال ہونے والی کافی اور چائے کے فلٹر جیسے آسان اقدامات کرنے کی کوشش کریں، اور جنک میل کمی کے لئے سائن اپ کریں.

04 - جگہ میں سخت ری سائیکلنگ کی پالیسییں رکھیں

اپنی مقامی فضلہ اور ری سائیکلنگ کمپنیوں کی جانچ پڑتال کریں اور پھر آپ جو کچھ کرسکتے ہیں ری سائیکل کریں . زیادہ سے زیادہ ریاستوں میں، پلاسٹک، شیشہ، کاغذ، گتے، اور ایلومینیم تمام دوبارہ ری سائیکل کیا جا سکتا ہے. بہت سے ریاستوں کو دیگر اشیاء کے لئے ری سائیکلنگ بھی پیش کرتا ہے، جیسے پرانے الیکٹرانکس، ٹوٹ باورچی خانے کے سامان، بیٹریاں، ہلکے بلب، پینٹ، کیمیکل وغیرہ. کچھ علاقوں میں بھی چکنائی ری سائیکلنگ پیش کرتے ہیں، جو صرف آسانی سے ضائع ہوسکتے ہیں، بائیڈیلیل یا دوبارہ استعمال ہونے والے توانائی میں. اگر آپ اس بات کا یقین نہیں کر رہے ہیں کہ آپ کے علاقے میں ری سائیکلنگ کے اختیارات موجود ہیں تو، زمین 911 زمین کا ایک قابل قدر ذریعہ ہے.

05 - صاف گرین

کسی بھی ماحول میں قیام آسان ہوسکتے ہیں، سبزیاں صاف کرنے میں آسان اقدامات ہیں. ذیل میں ان سبز صفائی کی تجاویز کو آزمائیں.

• کاغذ ٹاوروں کی بجائے صفائی کے لئے دوبارہ استعمال ہونے والے تولیے کا استعمال کریں.
• ماحول دوست کلینر استعمال کریں.
• سخت کیمیکلز کا استعمال کرکے گرم پانی کے ساتھ آپ کے فرش اور قالین کی صفائی بھاپ کی کوشش کریں.
• ماحول دوست ڈٹرجنٹ میں آمدورفت اور کپڑوں کے سامان دھوائیں اور یونیفارم یا کپڑوں کو کلینروں کو استعمال کرنے والے کلینرز بھیجنے سے بچیں.

06 - لے آؤٹ کے لئے ڈچ ڈسپوزایبلز

کھانے کے گاہکوں کے لئے، یہ یہ کہہ رہا ہے کہ آپ کو حقیقی، ڈسپوزایبل آمدورفت کا استعمال نہیں کرنا چاہئے، لیکن لے آؤٹ کے بارے میں کیا ہے؟ یہ ایک مسئلہ ہوسکتا ہے اور کوئی حل نہیں ہے. کچھ ریستوران دوبارہ واپسی کے قابل برتن پیش کرتے ہیں جو ریفئلڈیل، واپسی اور واپسی کے گاہکوں کو دوبارہ دوبارہ بنا سکتے ہیں، لیکن یہ ہمیشہ عملی نہیں ہے، لہذا آپ کی سب سے بہترین شرط سب سے زیادہ ماحول دوست ڈسپوزایبلز کے ساتھ جانا ہے جو آپ کرسکتے ہیں.

ری سائیکل کردہ مواد لے آؤٹ کنٹینرز، تھیلے، اور خانوں کو مکئی پر مبنی پلاسٹک میں نظر آتے ہیں، جو کامل اور نہیں سے دور ہیں، کیونکہ آپ مکمل طور پر بایوڈروجنڈیز پر یقین رکھتے ہیں، لیکن کنواری تیل سے پلاسٹک سے بہتر ہیں.

07 - آلودگی کو کم

آپ شاید سوچتے ہو کہ آلودگی کچھ نہیں ہے جو ریستوراں خود سے نمٹنے سے قاصر ہوسکتا ہے، لیکن آپ غلط ہوں گے. اگرچہ ایک ریسٹورانٹ صرف اقلیتی تبدیلی کو حل نہیں کرسکتا، آپ آلودگی پر آپ کے قیام کے اثر کو کم کرنے کے لئے بہت کچھ کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر:

• ملازمین کو بس، کارپول، یا موٹر سائیکل پر کام کرنے اور شاور سہولت کے ساتھ محفوظ سائیکل اسٹوریج فراہم کرنے کے لئے حوصلہ افزائی پیش کرتے ہیں.
• متبادل ایندھن گاڑیاں یا ہائبرڈ خریدنے والے گاہکوں اور ملازمتوں کے لئے کچھ اچھا پسندیدہ پارکنگ مقامات پیش کرتے ہیں.
• اپنے ریستوران کے سامنے کوئی غیر قابل قبول پالیسی سائن اپ کریں اور جہاں ڈلیوری ٹرک پارک کریں.
• ایک متبادل ایندھن ایندھن ایندھن کی اسٹیشن پیش کرتے ہیں.
• اگر آپ کے پاس لانچر گھومنے والا دستی گھبراہٹ کا استعمال ہوتا ہے.
• پاؤں، ہائبرڈ یا موٹر سائیکل کی طرف سے بنایا مقامی گاہکوں کو کھانے کی ترسیل پیش کرتے ہیں.
• کم VOC پینٹ، چپکنے والی، اور مہربانوں کے ساتھ ساتھ ماحول کے دوستانہ کلینر استعمال کرتے ہوئے انڈور ہوا کی آلودگی کو کم کریں.
• تازہ ہوا میں جانے کیلئے ونڈوز کھولیں.
• اپنے ریستوران میں جسمانی طور پر بڑے پیمانے پر پودوں اور پھولیں رکھیں.

08 - توانائی کو موثر طریقے سے استعمال کریں

گرین ریسٹورانٹ ایسوسی ایشن کے مطابق، تجارتی شعبے میں ریستوراں کی تعداد میں سب سے بڑا صارفین ریستوران ہیں. یہ پاگل ہے لیکن سمجھتا ہے. ایک ریستوراں چلانے کے لئے بہت زیادہ توانائی لیتا ہے. خوش قسمتی سے، آپ کے توانائی کے اثرات کو کم کرنے کے لۓ آپ بہت سارے عملی اور آسان اقدامات کرسکتے ہیں.

• اندرونی درجہ حرارت کو اعتدال پسند رکھیں، نہ ہی گرم یا سرد اور ہمیشہ ایک پروگرام ٹرمسٹیٹ کا استعمال کریں.
• انرجی سٹار کے مطابق چھت سازی کا مواد اور ونڈوز استعمال کریں جو درجہ حرارت کے اضافے کو روکنے میں مدد کریں.
• جب بھی ممکن ہو توانائی کا سٹار ایپلائینسز استعمال کریں. آپ توانائی سٹار بھٹیوں، حرارتی اور کولنگ عناصر، ہاتھ سے خشک کرنے والی مشینیں، دھونے کی مشینیں، ریفریجریٹرز، نظم روشنی، مائکرو وے، راستہ کے پرستار، چھت کے پرستار، اوون، ڈش برش اور بہت کچھ تلاش کرسکتے ہیں.
• حرارت کی وصولی کا نظام استعمال کریں.
• اگر بحالی یا استعمال کے معیار کی تعمیر، توانائی موثر موصلیت، نل سگ ماہی، اور weatherstripping کے علاوہ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ دن کے اندر اندر روشنی کی اجازت دینے کے لئے بہت سی ونڈوز موجود ہیں.
• ایک اعلی کارکردگی پانی کے ہیٹر انسٹال کریں.
• توانائی کی موثر روشنی کا استعمال کریں.
• مختلف کمرے میں روشنی کے لۓ قبضے سینسر نصب کرنے پر غور کریں.
• انرجی سٹار کی اہلیت کابینہ چیک کریں.
• ضرورت کے مطابق ریفریجریشن یونٹس پر کھانا پکانے کا سامان سمیت تمام آلات پر باقاعدگی سے اونچائی پر عمل کریں اور ریفریجریشن یونٹس پر نئے جاکٹس رکھیں.
• آپ کے آفس کے سامان کو ایک بجلی کی پٹی میں پلگ ان جو آسانی سے اور بند ہوسکتی ہے.
• زیادہ شدید توانائی کی بچت کے لئے، شمسی پینل، ہوا ٹربائن، جیوتھرململ، شمسی توانائی سے پانی کے ہیٹر، شمسی راستہ اور اسی طرح پر سائٹ قابل تجدید توانائی کے اختیارات میں نظر آتے ہیں.
• قابل تجدید توانائی کریڈٹس خریدنے پر غور کریں.

09 - پائیدار داخلہ سجاوٹ پر غور کریں

پائیدار سجاوٹ شروع سے بہترین منصوبہ بندی کی جاتی ہے، لیکن اگر آپ نے پہلے سے ہی ماحول کو ذہن میں سجاوٹ کی منصوبہ بندی نہیں کی ہے، تو آپ اب بھی بہت سارے سبز صفات شامل کر سکتے ہیں، جیسے:

• کپڑا نپکن اور میزائل کے کپڑے جیسے تمام کپڑے لینس استعمال کریں.
• حقیقی، کاغذ یا پلاسٹک ڈسپوزایبل dishware کا استعمال نہ کریں.
• انرجی سٹار مستحق ونڈوز انسٹال کریں.
• میزیں، کرسیاں، اور مزید سمیت سجاوٹ والے اشیاء کو بحالی یا دوبارہ استعمال کریں.
• بانس یا ایف ایس سی مصدقہ لکڑی کی طرح تیزی سے قابل تجدید لکڑی کے ساتھ فرنیچر خریدیں.
• نامیاتی کپاس خریدیں، روایتی، کپاس ٹیکسٹائل نہیں.

10 - گرین ریستوراں کے لئے وسائل اور سرٹیفکیشن

ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں. وہ معلومات لازمی ہیں جن کے ساتھ * کی علامت ہے. تصویر عمومی غلط استعمال کی اطلاع دیں ای میل * وجہ * ہراساں کرنا جعلی تشدد نسل پرستی

• گرین ریسٹورانٹ ایسوسی ایشن (GRA): یہ غیر غیر منافع بخش تنظیم ریستورانوں کو سرٹیفیکیشن پیش کرتا ہے جو پائیدار طریقوں کو استعمال کرتے ہیں. سرٹیفیکیشن کے علاوہ، GRA آسان اور سرمایہ کاری مؤثر اوزار پیش کرتا ہے جو آپ کے ماحول دوستی کی منتقلی کشیدگی سے پاک بنانے میں مدد کرے گا، لہذا یہ چیک کرنے کے لئے ایک بہت اچھا تنظیم ہے.
• گرین بزنس نیٹ ورک: گرین امریکہ کی گرین بزنس سائٹ گرین امریکہ کا ایک پروگرام ہے، اور ان کے نیٹ ورک بہت بڑا ہے، 5،000 کاروباری اداروں پر مشتمل ہے. یہ تنظیم کاروباری اوزار پیش کرتی ہے جو آپ کے ریستوران میں مقابلہ سبز سبز مارکیٹ میں کامیاب ہونے میں مدد کرسکتی ہے. ایک کاروبار کے طور پر، جب آپ گرین امریکہ میں شامل ہوتے ہیں، تو آپ ان کے بہت اچھی طرح سے پڑھتے ہیں، جس میں نیشنل گرین صفحات پڑھتے ہیں، جو آپ کو ذہن ذہن والے صارفین سے منسلک کرنے میں مدد مل سکتی ہے.

11 - اپنے عملے کے بارے میں اپنے گاہکوں کو بتائیں

نامیاتی اور سبز جانے والا اچھا ہے، لیکن اگر آپ اپنے گاہکوں کو نہیں بتاتے تو وہ نہیں جانتے. بہت سارے سبزیاں ایسی چیزیں ہیں جنہیں آپ نہیں دیکھ سکتے ہیں، لہذا اپنے محب وطن کو مطلع کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں کہ آپ ماحول کی حفاظت کے لئے آپ سب کچھ کر رہے ہیں.

ری سائیکل کردہ مواد کی نمائش پیش کرتے ہیں جو وضاحت کرتے ہیں کہ آپ کے ریسٹورانٹ کو سبز کاروباری طریقوں کو شامل کرنے اور کمپنی کی ویب سائٹ پر آپ کے تمام کاموں کو فہرست کرنے کے لئے کیا کرنا ہے.

اپنے تمام مارکیٹنگ کی کوششوں میں اپنے ماحولیاتی طریقوں کو شامل کریں، خاص طور پر سوشل میڈیا پر ، اور اپنے ریستوراں میں زمین کے دن جیسے جیسے جیسے مخصوص دن کی تقریبات کا جشن منایا جائے، جو آپ کو اپنے اقدامات کو فروغ دینے کا ایک اور موقع فراہم کرتا ہے.