اصلی نامیاتی فوڈ اور مصنوعات کے لئے دکان کس طرح سیکھیں

ایک صارف کے طور پر، شاید آپ کو زیادہ نامیاتی مصنوعات خریدنے پر غور کر رہے ہیں. یہ ایک وار منصوبہ ہے. نامیاتی مصنوعات کے صارفین کے لئے بہت سے فوائد ہیں ، جیسے:

مندرجہ بالا نے کہا، بہت سے کمپنیوں کی قیمتوں میں اضافہ کرنے کے لئے نامیاتی لفظ غلط طریقے سے استعمال ہوتا ہے. اگر آپ جعلی آرگنائزیشن سے بچنے کے دوران حقیقی عضیات خریدنے کے لئے چاہتے ہیں تو ذیل میں دیئے گئے تجاویز ملاحظہ کریں.

  • 01 - کیا نامیاتی حقیقت کا مطلب جانتا ہے

    صارفین کی تعریفوں میں سے زیادہ تر بنیادی طور پر، نامیاتی معنی ہیں کہ منشیات، ہارمون، یا مصنوعی کیمیائیوں کے استعمال کے بغیر اٹھائے جانے والی کم کیڑے مارے جانے والے اور نقصان دہ کھاد، یا مویشیوں (گوشت یا پولٹری) کے ساتھ اضافہ ہوا ہے.

    نامیاتی قوانین اور طریقوں پر عمل درآمد شدہ مصنوعات، جیسے جراثیمی ریشوں یا گاجر اور اناج کے ساتھ بنائے جانے والے نامیاتی بچے سے بنا جام بنایا جاتا ہے. مثال کے طور پر، اگر جام نامیاتی طور پر لیبل کیا جاتا ہے تو وہاں بہت سے کیمیکل اور اضافی مصنوعات میں اضافی اضافی اشیاء شامل نہیں ہیں.

    افسوس کی بات، نامیاتی اصطلاح صرف جب ایک مصنوعات زرعی ہوتی ہے تو اس کا باقاعدگی سے باقاعدگی سے ریگولیٹ کیا جاتا ہے ، مثال کے طور پر، نامیاتی پالک نیشنل نامیاتی پروگرام (این او او) کے ذریعہ انتہائی منظم ہے لیکن نامیاتی صابن کے لئے این پی او کے کم قوانین ہیں جن میں کچھ غیر زراعت اجزاء شامل ہیں.

    ریاستہائے متحدہ میں، ریاستہائے متحدہ میں، ایک مصنوعات قانونی طور پر نامیاتی طور پر سمجھا جاتا ہے.

    • USDA نامیاتی مہر دیتا ہے
    • نامیاتی تصدیق کی گئی ہے، اور
    • 95٪ یا اس سے زیادہ نامیاتی اجزاء پر مشتمل ہے.

    مندرجہ بالا تین قوانین کی استثناء: یہ نامیاتی سرٹیفیکیشن حاصل کرنے کے لئے مہنگا ہے اور اس طرح کچھ کسانوں کو تصدیق نہیں کی جاتی ہے ، اگرچہ وہ مکمل طور پر نامیاتی فصلوں میں اضافہ کرتے ہیں.

    تاہم، نامیاتی اصطلاح اکثر مصنوعی طور پر مصنوعات کو "نامیاتی" طور پر مصنوعات کو فروخت کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، جب مصنوعات واقعی نامیاتی نہیں ہے. حیاتیات کے لئے رقم ادا کرنے سے پہلے، یہ نامیاتی طور پر کیا معنی کے بارے میں مزید تحقیق کرنے کے لئے مفید ہے.

  • 02 - اپنے لیبلز پڑھیں

    ریاستہائے متحدہ میں، حقیقی تصدیق شدہ نامیاتی مصنوعات ایک سرٹیفکیٹ ایجنٹ کی طرف سے تصدیق کی جاتی ہے اور یہ USDA نامیاتی سیل پہننے کی اجازت دی جاتی ہے. جبکہ سیل اکثر سبز میں چھپی ہوئی ہے، یہ سیاہ بھی ہوسکتا ہے. رنگ کوئی فرق نہیں پڑتا ہے - سیاہ یا سبز، یہ اب بھی نامیاتی تصدیق کی ہے.

    اگر کوئی کمپنی نامیاتی لیبل کا استعمال کرتا ہے اور ان کی مصنوعات واقعی نامیاتی اور این او او سے پتہ چلتا ہے، تو اس کی کمپنی کو تقریبا 11 ہزار ڈالر جرمانہ کیا جاسکتا ہے.

    حالانکہ تمام نامیاتی کمپنیوں اور کسانوں کو اپنی مصنوعات پر نامیاتی مہر رکھنے کا انتخاب نہیں کرتے، زیادہ تر کرتے ہیں. لہذا، نامیاتی لیبل کی تلاش میں یہ یقینی بنانے کے بہترین طریقوں میں سے ایک ہے جو آپ کو حقیقی نامیاتی مصنوعات خرید رہے ہیں.

    اگر کوئی مصنوعات اس پر نامیاتی سیل ہے، اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ پروڈکٹ 95٪ سے 100 فی صد نامیاتی اجزاء کے ساتھ بنایا جاتا ہے. اگر کسی پروڈکٹ پر 95٪ نامیاتی اجزاء پر مشتمل ہے تو، این او او کی پالیسی اس کی مصنوعات کو مہر پہننے کی اجازت نہیں دیتا.

    نامیاتی مہر سے باہر، آپ کو ایک مصنوعات پر نامیاتی الفاظ بھی دیکھ سکتے ہیں. مثال کے طور پر، 100٪ مصدقہ نامیاتی مصنوعات میں "100٪ نامیاتی" پیکیجنگ پر لکھا ہے. ایک مصنوعات جس میں صرف 95٪ نامیاتی اجزاء شامل ہیں، پیکیجنگ پر "نامیاتی" کہہ سکتے ہیں.

    اگر آپ پیکنگ والے الفاظ کے ساتھ ایک مصنوعات دیکھتے ہیں جو "نامیاتی اجزاء کے ساتھ تشکیل دی جاتی ہے،" تو اس میں مصنوعات میں کم از کم 70٪ نامیاتی اجزاء شامل ہیں.

    آگاہ رہو کہ بہت سے کمپنیاں صارفین کو چالیس لیبلز اور پیکیجنگ یا مشکل الفاظ پر رکھنے کی کوشش کریں گے، لہذا بیوقوف نہیں بنیں. اصلی بمقابلہ، جعلی لیبلز کے بارے میں مزید جاننے کے لئے ذیل میں لنکس کی خریداری اور چیک کریں جب نامیاتی مہر تلاش کریں.

  • 03 - PLU کوڈ چیک کریں

    جب تازہ نامیاتی پیداوار کے لئے خریداری، آپ کو ہر وقت نامیاتی مهر تلاش نہیں کر سکتے ہیں. دوسرا اختیار یہ ہے کہ پیداوار اسٹیکرز پر PLU کوڈ (نمبر) دیکھیں.

    PLU کوڈ اسٹیکرز پر چھوٹی سی تعداد ہیں جو داخل ہونے کے بعد داخل ہوتے ہیں. یہ PLU کوڈ پیداوار کے لئے شناختی نمبر ہیں، اور نامیاتی PLU کوڈ روایتی کوڈوں سے مختلف ہیں.

    اگر کوئی مصنوعات نامیاتی ہے، کوڈ نمبر 9 کے ساتھ شروع ہو جائے گا اور اس کے بعد چار نمبروں کی پیروی ہوگی. اگر مصنوعات نامیاتی نہیں ہے تو، اس کے PLU کوڈ 4 نمبر کے ساتھ شروع ہوتا ہے جس میں 4 عددی نمبر ہو گا.

  • 04 - مقامی آرگنائزیشن کی حمایت

    مقامی نامیاتی خوراک خریدنے اور دیگر مصنوعات کی ایک اچھی مشق ہے جو لوگوں اور سیارے کے لئے بہت سے فوائد ہیں.

    آپ مقامی طور پر نامیاتی کھانے خرید سکتے ہیں، لیکن جیسا کہ میں نے لیبل سیکشن میں مندرجہ بالا نوٹ کیا، نہ ہی تمام نامیاتی کسانوں نے اپنی مصنوعات کو نامیاتی طور پر لیبل لیتے ہیں.

    کچھ نامیاتی کسانوں نے ان کی مصنوعات کو لیبل نہیں بنایا کیونکہ وہ سرکاری طور پر تصدیق نہیں کر رہے ہیں. اکثر یہی وجہ ہے کہ وہ ہر سال ایک چھوٹی سی فصلیں اگاتے ہیں، لہذا یہ تصدیق حاصل کرنے کے لئے لاگت کے قابل نہیں ہے. مثال کے طور پر، آپ کو مقامی کسانوں کی مارکیٹوں یا مقامی فارموں میں یا کمیونٹی سے متعلق زراعت کے پروگرام کے ذریعہ حقیقی نامیاتی مصنوعات مل سکتی ہیں، لیکن مصنوعات کو نامیاتی سیل کے ساتھ آسانی سے لیبل نہیں کیا جائے گا. اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ مصنوعات نامیاتی نہیں ہیں، تاہم.

    جب آپ مقامی طور پر خریدتے ہیں تو، ان کے طریقوں کے بارے میں پودے سے پوچھیں. ملاحظہ کریں کہ وہ کس طرح کیڑوں کا انتظام کرتے ہیں (کیمیکلز کے ساتھ یا نہیں) اور پوچھیں کہ اگر وہ محفوظ کھاد استعمال کرتے ہیں. مقامی ادویات خریدنے میں مزید مدد کے لئے، ذیل میں وسائل دیکھیں:

    • کسانوں کی مارکیٹ میں درست نامیاتی خوراک تلاش کریں
    • اچھا گائیڈ کھاؤ
    • مقامی فصل
  • 05 - عام طور پر 'گرینڈ ٹوڈ' مصنوعات سے بچو

    ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں، نامیاتی فروخت تیز رفتار سے بڑھ رہی ہے. یہ حقیقی نامیاتی کمپنیوں کے لئے اچھی خبر ہے، لیکن یہ صارفین کے لئے بھی برا خبر ہے جو حقیقی نامیاتی مصنوعات تلاش کرنے کی کوشش کر رہے ہیں.

    بہت سی کمپنیاں، جو نامیاتی کامیابی پر نقد رقم کی امید کرتے ہیں، وہ مندرجہ ذیل کرتے ہیں:

    • ان کی مصنوعات کو نامیاتی الفاظ کے ساتھ لیبل کریں یہاں تک کہ اگر ان کی مصنوعات نامیاتی نہیں ہیں
    • ان کی پیکیجنگ پر شرائط استعمال کریں کہ لوگ اکثر نامیاتی، جیسے قدرتی یا فری رینج سے الجھن کرتے ہیں
    • نامیاتی پیکیجنگ کی طرح پیکنگ کے ڈیزائن کی طرف سے آپ کو الجھن کی کوشش کریں

    یہ "گرین واشنگ" کہا جاتا ہے. گرین واشنگ یہ ہے جب ایک کمپنی ماحول دوست، یا اس صورت میں، نامیاتی شرائط یا علامات کو استعمال کرنے کی کوشش کرتی ہے، جب کہ حقیقت میں یہ مصنوعات مصنوعات کو ایماندارانہ طور پر حیاتیاتی نہیں ہے.

    کچھ مصنوعات دوسروں کے مقابلے میں گرین واش کے مقابلے میں کہیں زیادہ ہیں. مندرجہ ذیل میں شامل ہونے کے لۓ دو اہم مصنوعات کی اقسام دیکھیں:

    • جسمانی دیکھ بھال کی مصنوعات اور کاسمیٹکس، جیسے صابن، ہونٹ چمک یا شیمپو. جب آپ واقعی مصنوعات نامیاتی نہیں ہے تو آپ ان مصنوعات کو کھیلوں کے لیبل جیسے "نامیاتی طور پر بہت اچھے" یا "نامیاتی لباس" دیکھیں گے. پورے کھانے کی خریداری میں آپ کو یہاں سے مدد مل سکتی ہے، کیونکہ وہ زیادہ تر دیگر اسٹورز کے مقابلے میں سخت جسمانی دیکھ بھال لیبلنگ قوانین رکھتے ہیں.
    • اسٹور برانڈ کی مصنوعات. بہت سے گروسری اسٹورز قدرتی اور نامیاتی مصنوعات کی اپنی لائنیں تیار کررہے ہیں، اور ان کو خریدنے پر آپ کو بہت محتاط رہنے کی ضرورت ہے. حالانکہ ان اسٹور برانڈز کی مصنوعات میں سے کچھ یقینا نامیاتی طور پر تصدیق کر رہے ہیں، بہت سے نہیں ہیں، اور اسٹور اس بات کو یقینی بنانا چاہیں گے کہ آپ یہ سوچیں کہ وہ نامیاتی ہیں. مثال کے طور پر، کروجر نے سادہ سچ کہا جاتا ہے قدرتی اور نامیاتی مصنوعات کی اپنی اپنی لائن ہے. سادہ سچ کی لائن میں اصلی نامیاتی چیزیں شامل ہیں جن میں نامیاتی سیل کے ساتھ لیبل لگایا جاتا ہے. یہ لائن "قدرتی" غیر حیاتیات بھی رکھتا ہے، لیکن وہ حیاتیات کے لئے تقریبا ایک جیسی پیکیجنگ کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے. اسٹور برانڈز کے ساتھ، اگر آپ USDA نامیاتی مهر نہیں دیکھتے ہیں، تو یہ نامیاتی نہیں سمجھتے.

    دیگر عام طور پر نامیاتی سبز سبز مصنوعات میں بچے کی دیکھ بھال کی مصنوعات، یارڈ کی دیکھ بھال کی مصنوعات، اور صفائی کی مصنوعات شامل ہیں. ان مصنوعات سے بچنے کے لئے جو غیر نامیاتی طور پر منسلک ہوتے ہیں، وہ نامیاتی چیزوں کو تلاش کرنے اور خریدنے کے لئے بہتر ہے جو سرکاری نامیاتی لیبل لے جاتے ہیں.

  • 06 - جب آپ شاپنگ جاتے ہیں تو مدد کریں

    یہاں تک کہ اگر آپ نے اپنی تحقیقات کی ہے، خریداری بھی الجھن میں رہ سکتی ہے. گرین واشنگ کمپنیوں نے جعلی سبز لیبل اور جعلی نامیاتی شرائط کے ساتھ یہ جعلی نامیاتی بمقابلہ کو تلاش کرنا مشکل بنا سکتے ہیں. اس کے سب سے اوپر، یہاں تک کہ این او او کے لیبل بھی الجھن کر سکتے ہیں. سب سے پہلے، اسٹور پر سوالات سے پوچھنا مت ڈرنا. اگرچہ آپ کے سوالات صحیح طریقے سے جواب دینے والے شریک کھانے اور دیگر وقفے نامیاتی کھانے کی اسٹورز جیسے ممکنہ طور پر آپ کے سوالات کو درست طریقے سے جواب دینے کے قابل نہیں ہیں، اگر آپ کو حقیقی آرگنائزیشن کا پتہ لگانے میں مدد ملتی ہے تو آپ کو اسٹور ملازم سے پوچھ گچھ نہیں مل سکتی.

    اگر آپ ڈر رہے ہو تو آپ کو بھول جائے گا کہ آپ کو سٹور پر جانے کے بعد جعلی نامیاتی خوراک کیا ہے، صرف آپ کے ساتھ دھوکہ دہی کی شیٹ لے. ذیل میں کچھ عظیم نامیاتی دھوکہ چادریں ہیں جو آپ کو حقیقی نامیاتی چیزیں خریدنے میں مدد کرسکتے ہیں.