ریسٹورانٹ کھولیں
ایک نئے ریستوراں کھولنے پر دلچسپ ہے، لیکن یہ بھی زبردست ہوسکتا ہے. بہت سے علاقوں میں غور کرنے کے لۓ آپ اپنے ریستوران کو کھولنے کے لئے تیار ہو جاتے ہیں، بشمول ایک مینو لکھنے، دائیں سامان خریدنے اور صحیح عملے کو بھرنے کے لۓ. آپ کو شروع کرنے میں مدد کرنے کے لئے، میں نے دن کو کھولنے کے لے جانے کی ضرورت ہر چیز کی ایک فہرست میں شامل کیا ہے .
01 - ٹھوس ریسٹورانٹ تصور کا انتخاب کریں
02 - اپنے مقامی مقابلہ کی جانچ پڑتال کریں
اپنے مقابلہ کو کم نہ کریں. شاید تم سوچ رہے ہو کہ تم اسے بہتر کر سکتے ہو. اور شاید آپ کر سکتے ہیں. لیکن وہ ماں اور پاپ ریستوران جو ہمیشہ کے ارد گرد رہا ہے، وہ واضح طور پر کچھ کام کر رہے ہیں، اب بھی کاروبار میں رہیں گے.
03 - ایک اچھا مقام منتخب کریں
یہ نیا ریستوران کھولنے میں ایک واضح قدم لگتا ہے، تاہم، میں ہمیشہ حیران رہوں گا جب ایک ریسٹورانٹ ایک غریب جگہ میں پاپتا ہے. اکثر اوقات ایک مقام اچھا خیال کی طرح لگ سکتا ہے، صرف یہ پتہ چلا کہ مختلف وجوہات کے لۓ، یہ گاہکوں کو اپنی طرف متوجہ نہیں کرتا. اس وجہ سے مصروف شہر شہر کے اضلاع میں اسٹورفاؤنٹس زیادہ کرایہ ہیں. ریستوران کا انتخاب کرنے کے بارے میں جاننے کے لئے 10 چیزوں کے لئے پڑھیں.
04 - ایک شاندار کاروباری منصوبہ لکھیں
اب آپ کا کاروباری منصوبہ لکھنے کا وقت ہے. یہ دن کے کھولنے کے لئے آپ کی سڑک کے نقشے کی طرح ہے. ایک کاروباری منصوبہ میں تین اہم حصوں ہیں: ایک ایگزیکٹو خلاصہ ، کمپنی کی تفصیل ، اور مارکیٹ کا تجزیہ . بنیادی طور پر آپ کو اپنے ریستوران کے خیال کا جائزہ دینا ہوگا - تصور، مقام، آپ کی ہر سال، اور اسی طرح کی رقم کی توقع کی رقم. ایک ریستوران کی کاروباری منصوبہ بندی لکھنے کا وقت لگ سکتا ہے، لیکن ضروری ہے کہ آپ نے ریستوران کھولنے کے بارے میں سمجھایا ہے .
05 - سرمایہ کاروں سے ملیں
06 - بہت اچھا اسٹاف کرایہ پر
عملے کو ملازمت کرتے وقت اچھے شخصیت اور تجربے کا ایک مرکب تلاش کریں. آپ کو خاندان اور دوستوں کو بھرنے کے لئے آزمائش کی جا سکتی ہے، لیکن احتیاط سے ایسا کرو. جب آپ میں سے ایک مالک ہے تو رشتہ داری کی تبدیلیوں میں تبدیلی. جیسا کہ بہت اچھا ریستوران کے عملے کو بھرنے کے بارے میں مزید پڑھیں.
07 - اپنے ریستوراں مینو لکھیں
اپنے ریستوراں تصور کے دل میں مینو ہے. یہ آپ کے کالنگ کارڈ عوام کے لئے ہے. اپنے مینو کو لکھنے سے پہلے، اپنے ریستوران کے باورچی خانے کے سائز پر غور کریں، جو براہ راست آپ کے مینو کے انداز اور طرز پر اثر انداز کرتا ہے. ایک چھوٹا سا باورچی خانے آپ کے ریستوران کے مینو کی حد کو محدود کرے گا. یہ کہنا نہیں ہے کہ آپ کو وسیع پیمانے پر اشیاء پیش نہیں کر سکتے ہیں. بہت سے ریستوران چھوٹے کتے ہیں، لیکن اب بھی ان کے مینو پر اشیاء کی وسیع اقسام ہیں. چھوٹے ریستوران کے باورچی خانے سے باہر کام کرنے کا راز صرف اجزاء کا استعمال کرتا ہے اور صرف چند مختلف باورچی خانے کے اسٹیشنوں کے اندر کام کرنا سیکھنا ہے .
08 - آرڈر ریستوراں کا سامان
ایک بار جب آپ نے اپنے مینو پر فیصلہ کیا ہے، تو آپ کو معلوم ہوگا کہ آپ کونسی تجارتی سامان خریدنے کی ضرورت ہوگی. اکثر اوقات آپ کو نیلامیوں یا ریستوراں کی فراہمی کی دکانوں میں اچھے معیار کے استعمال کے سامان تلاش کر سکتے ہیں. استعمال کردہ ریستوران کا سامان خریدنے کے فوائد کے لئے پڑھیں.
09 - گرینڈ کھولنے کو پکڑو
ایک بار جب آپ خدمت شروع کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کو ایک پرسکون افتتاحی (نرم نرمی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے) بڑا بڑا افتتاحی عمل کے بعد ہوسکتا ہے. یہ آپ کو ناگزیر کیڑے کو کام کرنے کا وقت دے گا.
10 - سوشل میڈیا کے ساتھ مارکیٹ
ایک بار جب آپ کاروبار کے لئے کھلے ہیں، تو یہ اشتہارات شروع کرنے کا وقت ہے. اگر آپ اس بات کا یقین نہیں کر رہے ہیں کہ آپ اپنے سوشل میڈیا مہم کے ساتھ شروع کرنے کے لۓ، دوسرے مقامی جگہوں کو تلاش کریں اور ان کی پیروی کریں. اگر آپ کسی دوسرے علاقے میں ایک ریستوران کی تعریف کرتے ہیں جہاں آپ کاروبار کرتے ہیں تو اس ریستوران کو بھی پیروی کریں اور دیکھیں کہ وہ کس طرح سوشل میڈیا استعمال کرتے ہیں. وہیل reinvent کرنے کی کوئی وجہ نہیں ہے. ریستوران اور سوشل میڈیا کے بارے میں جاننے کے لئے 10 چیزیں پڑھیں.