یہاں ریستوراں کے بارے میں 10 فوری تجاویز ہیں، اسٹاف اور خریداری کے سامان کو بھرنے کے لئے ایک نیا ریستوران کھولنے سے.
استعمال شدہ ریسٹورانٹ کا سامان پر غور کریں
اگر آپ نئے ریستوراں کھول رہے ہیں یا موجودہ ریسٹورانٹ کے سامان کی جگہ لے لیتے ہیں تو پھر ریستوران کا سامان استعمال نہ کریں. آپ ڈالر کے لئے پیسے کے لئے ریستوران سامان کے بہت سے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے استعمال کیا جا سکتا ہے. جیسا کہ میں کہنا چاہتا ہوں کہ نیا اچھا ہے، لیکن ہمیشہ ضروری ہے.
فیصلہ کریں اگر POS سسٹم کیش رجسٹر سے بہتر ہے
اگر آپ نئے ریستوراں کھولنے کے بارے میں سوچتے ہیں تو، میں آپ کو پی ایس او سسٹم میں سرمایہ کاری کرنے کے لئے زور سے زور دیتا ہوں. ایک معیاری نقد رجسٹر کے برعکس جو فروخت فروخت کرتا ہے صرف ایک پی سی (پوائنٹ فروخت) سسٹم فروخت، مینو اشیاء کو ٹریک کرسکتا ہے، ملازمین کے لئے ایک وقت کی گھڑی کے طور پر کام کر سکتا ہے اور یہاں تک کہ تحفظات میں مدد بھی کرسکتا ہے. ایک پیسہ کا نظام ایک نقد رجسٹر سے زیادہ خرچ کرے گا، لیکن اگر اس کی مکمل صلاحیت کا استعمال ہوتا ہے، تو یہ طویل عرصہ میں اپنے لئے زیادہ سے زیادہ ادا کرے گا.
بار بار بار بار کسی کو لے نہ کرو
اگر آپ کے ریستوراں میں ایک بار کا علاقہ یا پب ہے، تو اس کے بارے میں منتخب کیا جائے گا کہ اس کے عملے کون ہیں. ایک اچھا بارٹینڈر صرف یہ نہیں جانتا کہ کس طرح مشروبات ڈالنے کے لۓ، وہ کسٹمر سروس میں عمدہ ہو گا. ایک اچھا بارٹینڈر گاہکوں کو پڑھ سکتا ہے- جاننے والے کون سی بات چیٹ کرنا چاہتے ہیں یا جو ٹی وی پر صرف کھیل دیکھنا چاہتے ہیں. ایک اچھا بارٹنڈر ہر محب وطن کا استقبال اور آرام دہ اور پرسکون محسوس کرے گا.
تجارتی ریسٹورانٹ آلات اور سامان کی اہمیت کو سمجھنے
تجارتی استعمال کے لئے تیار سامان اور برتن خریدنے کے لئے، ایک نیا ریستوران ذخیرہ کرنے پر ضروری ہے.
مجھے ایک خوردہ تنظیم سے کلیئرنس کی فروخت پر واقعی ٹھنڈے برتن کا ایک بڑا اسٹاک خریدنا یاد ہے (مجھے لگتا ہے کہ یہ کینی جمہوریہ تھا- وہ برتن فروخت کر رہے ہیں، میں کبھی نہیں جانتا. ریستوران. غلط. ڈشواشر اور ہر پلیٹ کے ذریعہ کچھ سائیکل چپس یا ٹوٹے ہوئے تھے.
آپ کے گھر والوں کے مقابلے میں کمرشل برتن زیادہ مہنگی ہیں، لیکن اچھی وجہ سے. وہ ریستوران کے بھاری استعمال پر کھڑے ہونے کے لئے تیار ہیں.
ایک شراب لائسنس کے ابتدائی طور پر درخواست کریں
اگر آپ ریستوران کھولنے پر منصوبہ بندی کر رہے ہیں کہ بیر، شراب یا اسپرٹ پر کام کریں تو، ASAP شراب لائسنس کے لئے لاگو کرنے کا یقین رکھو! آپ کے ریستوراں کے مقام پر منحصر ہے، منظور کرنے کے لئے یہ شراب کے لائسنس کے لئے کئی ہفتے لگ سکتا ہے. اپنے شراب کی لائسنس کے لئے اپنا افتتاحی دن انتظار نہ کرو.
ایک مینو پر استر قیمتوں سے بچیں
جیک سے ریسٹورانٹنگ فورم سے یہاں ایک اچھا چھوٹا سا ٹپ ہے. انہوں نے کہا کہ "آپ کے مینو پر اپنے کھانے کی اشیاء کی قیمتوں کو سیدھ نہ کریں. اس سے گاہکوں کو قیمتوں کا موازنہ کرتا ہے اور کم مہنگی اشیاء کا انتخاب کرتا ہے. مجھے یہ خیال پسند ہے اور ماضی میں اس کا استعمال کیا ہے جب ریستوراں کے مینو کو لکھنا .
حقیقی ریستوران کا نام منتخب کریں
اگر آپ کا آخری نام میک ڈونلڈ ہونے کا ہوتا ہے، تو آپ اپنے ریستوراں کو فون نہ کریں. آپ صرف مصیبت کے بارے میں پوچھ رہے ہیں (اگر آپ کا آخری نام ٹکو بیل، برگر کنگ یا جیک میں باکس ہے.) یہ ایک غیر معمولی اشارہ کی طرح لگ رہا ہے جو پہلے سے ہی قائم شدہ سلسلہ کی طرح کسی ریسٹورنٹ کا نام ہے، ممکنہ قانونی مشکلات کے لۓ. منفرد ریستوران کا نام منتخب کرکے کسی بھی مصیبت سے بچیں.
اپنے ریسٹورانٹ کے مینو پر فونٹ کو پڑھنے کے لئے مشکل سے بچیں
آپ کے ریستوران کے مینو لکھنے کے لۓ، جب اس کے ارد گرد کھیلنے کے لئے فونٹ مزہ آتا ہے، تو آسان ہے. سینسر سیرف یا ٹائمز پرنٹ میں پڑھنے کے لئے سب سے آسان ہے. تمام جرات مندانہ یا تمام دارالحکومت سے متعلق متن سے دور رہو. 12-14 فونٹ آسان پڑھنے کے لئے مثالی سائز ہے.
آپکے ایڈورٹائزنگ بجٹ کٹائیں
آج کی معیشت میں، ریستوراں مالکان روایتی اشتہاری باکس سے متعلق سوچتے ہیں. ایڈورٹائزنگ کاروبار کے لئے لازمی ہے لیکن پرسکون حاصل کر سکتا ہے. ایڈسیل ڈنکن نے ایڈورٹائزنگ کے بارے میں رہنمائی کے بارے میں ہدایت کی ہے، چھوٹے کاروبار کیلئے سست اور مؤثر اشتہارات پر ایک آسان گائیڈ بھی شامل ہے. کچھ اپیل کی تجاویز میں سستا پرواز کرنے والے افراد شامل ہیں، جس میں سب سے زیادہ ویب سائٹ اشتہارات اور پوڈ کاسٹ اشتہارات بنائے جاتے ہیں.
اپنے دوستوں کو سب کچھ مت بتانا آپ کو بتائیں
آپ کے دوست آپ کے گھر ماریار اور مرنے سے کینن کے لئے محبت کرتے ہیں.
اتنا، حقیقت میں، وہ ہمیشہ آپ کو بتاتا ہے کہ آپ اپنے ریستوراں کھولیں. ریستوران کے مقامات اور ناموں کی تلاش شروع کرنے سے پہلے، ایک نیا ریستوران کھولنے کے بارے میں یہ مقبول افسانات پڑھیں.