ریاستہائے متحدہ امریکہ میں آرام دہ اور پرسکون سٹائل کے کھانے کے طور پر بھی خاندانی سٹائل کھانے کا نام، سائنسی ساس، ڈیپس یا دیگر ٹوپنگ کھانے کے ساتھ انفرادی طور پر طبقاتی کھانا پکانے کے مکس کی خاصیت مینو سے معتبر قیمتوں میں داخل ہوتا ہے.
خاندانی طرز کے کھانے میں کسی بھی تعداد میں موضوعات، باربیک (لانگ ہارنس) سے امریکہ (روبی منگل کی) تک میکسیکن (سرحد پر) ہوسکتی ہے. خاندانی سٹائل کے ریستوران میزبان کی خدمت، غیر ڈسپوزایبل آمدورفت پیش کرتے ہیں، جبکہ اب بھی مینو کو درمیانی طور پر قیمت پر رکھنا پڑتا ہے.
ایک خاندانی انداز کے ریستوران کی عکاسی آرام دہ اور پرسکون ہے.
ریسٹورانٹ کے خاندان کا اندازہ کیا ہوتا ہے
ڈوممی کے لئے ایک ریسٹورانٹ چل رہا ہے فاسٹ فوڈ اور ٹھیک کھانے کے درمیان کچھ بھی چیز کے طور پر آرام دہ اور پرسکون سٹائل کھانے کی درجہ بندی کرتا ہے. خاندان کے طرز کے کھانے کے ٹریڈ مارک میں شامل ہوسکتا ہے:
- درمیانی قیمت مینو
- انسداد سروس کے بجائے ٹیبل سروس
- مکمل بار، عام طور پر کھانے کے کمرے سے الگ
اگرچہ بعض خاندانی انداز میں ریستوراں محدود شراب کا انتخاب کرتے ہیں، سخت شراب کے بجائے بیئر اور شراب پر توجہ مرکوز کرتے ہیں. اکثر اوقات یہ شراب کی لائسنس کی ایک مختلف (اور کم مہنگی) قسم کی ضرورت ہوتی ہے.
مقبول خاندان انداز ریسٹورانٹ زنجیروں
ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں سب سے زیادہ مقبول ریستوران زنجیروں میں سے ایک خاندان کے طرز کھانے کے کھانے کا تصور ہے. یہ حقیقت یہ ہے کہ یہ تصور کسی بھی قسم کے کھانے کے لئے اچھی طرح سے کام کرتا ہے کی وضاحت کرتا ہے. چند مقبول زنجیروں میں شامل ہیں:
- Applebee کے پڑوسی گرل اور بار- جیسا کہ نام کا مطلب ہے، ان کے مینو کلاسک امریکہ کے کھانے پر توجہ مرکوز کرتا ہے، بشمول ان کے دستخط مینو آئٹم ریلیٹس.
- زیتون گارڈن - اس ریسٹورانٹ کے سلسلے میں خاندانی طرز کے کھانے کی مدد کرنے میں مدد کی گئی ہے.
- سرحدی میکسیکن گرل اور Cantina- Essentially ایپل بیب کے ٹیک-میک ورژن، میزبانی کی خدمت کی خاصیت، جہاں سروروں کے لئے گاہکوں کے لئے تازہ guacamole اٹھا.
- لانگ ہورن اسٹاک ہاؤس - بھاری ہوئی مرچوں پر توجہ دیتا ہے، جن میں بیف، چکن اور سمندری غذا بھی شامل ہے.
خاندان کی طرز ریسٹورانٹ کی طرح سروس کیسا لگتا ہے
روایتی خاندانی انداز میں کھانے کے کھانے کے کھانے کے پلیٹوں پر چڑھایا جاتا ہے اور ڈائنرز اپنے آپ کو خدمت کرتا ہے (جیسے گھر میں). آپ بہت سی روایتی چینی اور کوریائی ریستوراں میں اس قسم کے کھانے دیکھ سکتے ہیں. زیتون گارڈن نے اپنے خاندان کے طرز پر کھانے کی مہم میں ان سب سے کامیاب مہمانوں میں سے ایک بنایا ہے جسے ٹیگ لائن کے ساتھ "جب آپ یہاں ہیں، تو آپ خاندان ہیں" پوری کھانے کی پارٹی کے لئے بڑے تختوں میں لامحدود روٹی اور سلاد کی خدمت کرتے ہیں. آج یہ خاندان کے ریسٹورانٹ کے لئے غیر معمولی نہیں ہے جو مہمانوں کو انفرادی اداروں کو پہلے سے ہی چڑھایا جاتا ہے.
خاندانی انداز میں کیٹرڈ واقعات کے لئے کام کرتا ہے
اگر آپ اپنے ریستوران میں کیٹرنگ کی خدمات پیش کرتے ہیں تو، خاندان کے کھانے کے کھانے سے چھوٹے اور درمیانے درجے کے گروپوں کے لئے اچھی طرح سے کام کرتا ہے. اگر آپ کو 50 کے مقابلے میں صرف 10 سلادے چھوڑنا پڑے گا تو یہ 50 لوگوں کو کھانا کھلانا آسان ہے.
خاندانی طرز ریسٹورانٹ مواصلات کے پیشہ اور خیال
ہر نوع قسم کے ریستوران تصور کی طرح، خاندان کے کھانے میں اس کی فوائد اور کمی ہے. خوراک کے بڑے پلاٹ گندا ہوسکتے ہیں اور انفرادی طور پر کھانے کے بجائے تھوڑا حصہ کنٹرول نہیں ہے. خاندانی طرز کے کھانے کی بھی ضرورت ہوتی ہے کہ اس گروپ کو اتفاق کیا جاسکتا ہے، جو چیلنج ہوسکتا ہے. خاندان کے فوائد میں ایک آرام دہ اور پرسکون ماحول شامل ہے جہاں گاہکوں کو وہ کھاتے ہیں جن پر زیادہ کنٹرول ہے.
اگر درست ہو تو، خاندان کے طرز کے مینو میں روایتی مینو کے مقابلے میں بہتر خوراک کی قیمت ہوسکتی ہے. یہ بچوں یا دوستوں کے گروہوں کے ساتھ خاندانوں کو اچھی طرح لگتی ہے. آخر میں، خاندان کی طرز، جس نے ملک بھر میں جدید ریسٹورانٹوں پر دوبارہ بظاہر دیکھا ہے، گزشتہ چند سالوں کے لئے مقبول تمام چھوٹے پلیٹیں کی تبدیلی پیش کرتے ہیں. اس بات کا کوئی فرق نہیں ہے کہ آپ کونسی تصور کی کوشش کرتے ہیں، کسی بھی کامیاب ریستوران کی بنیادی باتیں اب بھی بہت اچھا غذا، عظیم لوگوں اور عظیم خدمت ہیں.