ٹھیک کھانے کے ماحول کو کیسے بنائیں
1. ریسٹورانٹ ٹھیک کھانے کی ضرورت کی وضاحت کے لئے توجہ کی ضرورت ہے
موسیقی سے روشنی کے علاوہ، دیواروں پر آرٹ پر، ایک اچھا کھانے کی ماحول تیار کرنے کے بارے میں تمام تفصیلات ہیں.
اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ صرف کلاسیکی موسیقی کھیل سکتے ہیں یا لمبے سلیم سرخ گلاب کے ساتھ سجا سکتے ہیں. یہ صرف اس کا مطلب ہے کہ کچھ بھی بھی بلند نہیں ہونا چاہئے، بہت روشن، بہت زیادہ. سبٹلی کلیدی ہے. مزید کھانے کے بارے میں مزید پڑھیں.
2. فائننگ کھانے کے سرور بہترین ہیں
آپ کی ریستوراں کا تصور کوئی فرق نہیں پڑتا ہے، آپ کے سرورز کو ان کے بہترین ہونا چاہئے. لیکن ٹھیک کھانا کھانے کے سرورز کی ضرورت ہوتی ہے جو ریستوران کاروبار کا تجربہ اور علم رکھتے ہیں. beginners کے لئے یہ کوئی جگہ نہیں ہے. ایک اچھا ٹھیک کھانے والا سرور نوٹ کے استعمال کے بغیر پوری مینو کو سمجھنے میں کامیاب ہوسکتا ہے. وہ شراب اور عمودی جوڑی کے لئے تجاویز پیش کرنے کے قابل ہونا چاہئے اور کسٹمر ہو سکتا ہے کہ کسی بھی سوال کا جواب دیں.
3. ٹھیک کھانے کی کسٹمر سروس اوپر اور باہر جاتا ہے
ٹھیک کھانا کھانے کی ریستوران میں فراہم کردہ کچھ عام خدمات میں میزبان سرپرستوں کو میز میں شامل کیا گیا ہے، خواتین کے لئے کرسی رکھنا، سرپرستوں کے سرپرستوں کو گزرنا، میزوں کے درمیان میز کو کچلنے اور لینن نیپکن کی جگہ تبدیل کرنے کی اجازت دیتا ہے.
4. اکثر کھانے کے کھانے کی ریستوراں اکثر خصوصیت پرکس فکس مین مینو
ایک پریکس فکس مین مینو یا محدود مینو ایک ایسا ہے جو روزانہ یا ہفتہ وار بنیاد پر تبدیل کرسکتا ہے. یہ ایک بڑا فائدہ ہے، کیونکہ چھوٹے گھومنے والے مینو کو آپ مقامی، موسمی اشیاء خریدنے کی اجازت دیتا ہے جب وہ تازگی کی چوٹی پر ہوتے ہیں، تو آپ کے شیف کی اجازت دیتا ہے کہ آمدورفت کو ڈیزائن کرتے وقت اپنے شیف کو اپنی تخلیقی صلاحیتوں کا استعمال کرے.
5. ریسٹورانٹس ٹھیک کھانے کا ریستوراں کے لئے ایک اچھا خیال ہے
ریزرویشن ایک ریسٹورانٹ کو مختلف جماعتوں کو جگہ دینے کی اجازت دیتا ہے، یہ یقینی بنانے کے باورچی خانے کو یقینی بنانے اور عملے کا انتظار کرنے کے لئے ایک رات کے کھانے کے دوران ناگزیر نہیں ہے. انفرادی تحفظات کے جھوٹ میں، کچھ ٹھیک کھانے کی ریستوراں ترتیبات پیش کرتے ہیں، مثال کے طور پر پانچ بجے بیٹھ، سات بجے بیٹھنے اور نو بجے بیٹھنے. ریستوران کے تحفظات لینے کے بارے میں مزید پڑھیں.
6. ٹھیک کھانا کھانے کی تلخوں کو ہمیشہ شامل نہیں ہے
جب میزائل کسی بار ٹھیک کھانے کی ریستوران کے کالنگ کارڈ تھے، تو آج ایسا نہیں ہے. اگر آپ میزائلوں کو چھوڑنے کا انتخاب کرتے ہیں (جس میں بہت زیادہ رقم کی ضرورت ہوتی ہے) کشش اور پائیدار ٹیبلپپس میں سرمایہ کاری کرنے کا یقین ہو. مزید ریستوران کے میزبان پڑھائیں.
7. ٹھیک کھانے کے ریستورانوں میں کاغذ یا پلاسٹک شامل نہ ہونا چاہئے
ٹیبلکلوتوں کو چھوڑ کر ٹھیک ہے، چین کی جگہ میں کپڑے یا پلاسٹک کے برتن کی جگہ کاغذ نپلکن کو متبادل نہیں ہے. ایسا نہ کرو.
8. ٹھیک کھانے کے ریستورانوں کی سب سے اوپر شیلف شراب اور اسپرٹ فراہم کرتے ہیں
آپ کے بار کو لائن کی شراب کے اوپر اور شراب اور شیمپین کا ایک اچھا انتخاب کے ساتھ اچھی طرح سے رکھا جانا چاہئے. آپ کا عملہ ہر بار جانیں کہ آپ بار بار پیش کرتے ہیں اور ہر کھانے کے ساتھ مشروبات کا مشورہ دیتے ہیں.
9. بہت کم رقم میں ٹھیک کھانے کا کھانا مل سکتا ہے
کوئی سوال نہیں ہے کہ کھانے کے کھانے کی ریستوراں تیز فوڈ چین یا تیزی سے آرام دہ اور پرسکون ریستوراں کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ منافع پیش کرتے ہیں.
لیکن یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ ٹھیک کھانے کے ریستوران کے دن کے روز آپریشن زیادہ سے زیادہ ہے. ٹھیک کھانے کی اداروں کے پیٹرن اعلی معیار کے کھانے (اکثر مقامی طور پر sourced)، سب سے اوپر شیلف روح، اور اسٹارر کسٹمر سروس کی توقع رکھتے ہیں. اس میں سے کوئی بھی سستا نہیں آتا.
10. ٹھیک کھانے کے ریستوراں رجحانات کی رہائش پذیر رہیں
ایک اچھا ٹھیک کھانے کے ریستوران مینیجر یا سر شیف موجودہ کھانے کی رجحانات کے بارے میں جان لیں گے اور انہیں مینو میں شامل کریں گے. وہ بھی اس بات کو تسلیم کریں گے کہ کھانے کا رجحان ایک غذائیت کے باعث بدل جاتا ہے (منی برگرز تقریبا 200 2009 کو یاد رکھنا) اور ان سے بچنے کے لۓ، اس طرح مینو کو تازہ اور دلچسپی رکھتا ہے. مقبول ریستوراں رجحانات کے بارے میں مزید پڑھیں.
اگرچہ یہ تصور وقت کے ساتھ جاری رہیں گے، ٹھیک کھانا کھانے کے لئے ریستوراں بکریوں کے لئے ایک اختیار ہوگا. آج کا اچھا کھانا پسند ہے جو پچیس سال قبل مقبول کھانا پکانے والے کھانے والے کمرہوں کے مقابلے میں ہے.
آج ٹھیک کھانا کھانے کے تمام منفرد، مقامی کھانا تیار کرنے کے بارے میں منفرد طریقوں میں تیار ہے اور ماحول میں کسی دوسرے ریستوران کے برعکس ہے.