گرم کھانا پکانے والی پیشن گوئی کیا ہے
ہر سال نیشنل ریسٹورانٹ ایسوسی ایشن (این آر اے) اپنے سالانہ موسم گرما کی پیشن گوئی کے سالانہ سال کو جاری کرتا ہے، جو آنے والے سال کے مینو رجحانات کی وضاحت کرتا ہے. یہ سروے ریستوراں کے مینو کے تمام پہلوؤں، ایپیٹائزر سے، نشستوں اور سائٹس کو اہم برتن اور ڈیسرٹ تک پڑھتے ہیں. اپیٹائزر کسی بھی ریسٹورانٹ کے کھانا کو بڑھانے کا ایک بہترین طریقہ ہے اور نئے مینو رجحانات کی کوشش کرتے وقت ان کے تجربے میں بھی آسان ہے. گاہکوں کو کچھ نیا کرنے کی کوشش کرنے کے لئے تیار ہیں اگر یہ بہت کچھ نہیں ہوتا. لہذا وہ نئے اپیٹائزر پر ایک موقع لے سکتے ہیں، جب تک کہ وہ جانیں کہ وہ ابھی تک رات کے کھانے کے لئے اپنے پسندیدہ مرکزی کورس کا آرڈر کرسکتے ہیں. 2014 کے لئے سب سے اوپر پانچ اشتہاری رجحانات ہیں، جیسا کہ NRA کی طرف سے درجہ بندی گرم، شہوت انگیز کھانا پکانے والی پیشن گوئی ہے، جو 2014 سے زائد عرصہ تک اقتدار میں رہتا ہے.
01 - چارکریٹری (ہاؤس کا علاج شدہ گوشت)
نیشنل ریسٹورانٹ ایسوسی ایشن کے مطابق کیا گرم کھانا پکانے والی پیشن گوئی ، گھر کے کھانے کے گوشت (جو چارکریٹری بھی کہا جاتا ہے) NRA کی طرف سے سروے 1200 شیفوں میں سب سے اوپر رجحان ہیں. 63 فیصد شیفوں کے ساتھ یہ گرم رجحان کے طور پر درجہ بندی کرتا ہے، یہ ایک قطار میں دوسرا سال ہے جس میں گوشت کا ایک اشتیاق رجحان ہوتا ہے. اگر آپ دیگر شعبوں میں مقبول اشیاء دیکھتے ہیں تو، آپ گھریلو اشیاء، مقامی پیداوار، گوشت اور سمندری غذا اور دیگر قریبی گھر کے رجحانات پر مضبوط زور دیکھیں گے. صارفین کو یہ جاننا چاہتی ہے کہ ان کا کھانا کہاں سے آتا ہے اور یہ سائٹ پر بنایا گیا ہے. گرم مقامی مینو رجحانات کے بارے میں مزید پڑھیں.
02 - سبزیگر اپیٹائزر
قوم کی ریسٹورانٹ نیوز کی ایک علیحدہ رپورٹ نے صحت سے متعلق خدشات کا اظہار کیا ہے کہ 2014 میں کم از کم لوگوں کو کھانے کا موقع مل جائے گا. جیسے ہی لوگ جاننا چاہتے ہیں کہ ان کا کھانا کہاں سے آ رہا ہے، وہ صحت مند اختیارات بھی چاہتے ہیں. سبزیوں کے مینو کے انتخاب صرف نہ صرف سبزیوں پر اپیل کرتے ہیں بلکہ ان کو اپنی کولیسٹرول، وزن، بلڈ پریشر یا دیگر صحت کے خدشات کو دیکھتے ہیں.
03 - نسلی / اسٹریٹ سے متعلق اپلی کیشنز
قطار میں دوسرے سال کے لئے، گرم ایستیٹزر کے رجحانات کی فہرست میں نسلی / گلی سے متاثرہ اپیٹریٹر نمبر نمبر 3 ہے. ٹیپپورا، ٹیوکٹس اور کیباب جیسے اشیاء مقبول مینو اپیٹائزر بنیں گے. سڑکوں پر حوصلہ افزائی کرنے والے کھانے کی مقبولیت کو فروغ دینے کے ساتھ ساتھ کھانے کی ٹرکوں میں اضافہ ہوتا ہے. کھانا پکانے کے لئے کھانا پکانے کے موضوع کے طور پر 61٪ شیفوں کو گرم رجحان کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے، لہذا یہ کوئی تعجب نہیں ہے کہ اینٹوں اور مارٹر ریستوراں کھانے کے ٹرک کی چیزوں کو ان کے اپنے مینو میں لے رہے ہیں.
04 - اخلاقی ڈپس
رواں سال کی پاک پیشن گوئی کے سب سے اوپر رجحانات کے لئے نسلی نسلی ڈپس ہیں. ڈیپس ہمیشہ ایک بھیڑ خوشحالی ہو چکے ہیں، اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ دوستوں کے ساتھ پچھلے یارڈ باربک، پلے گیٹ پارٹی یا اپیٹائزر دینے والے تھے. کچھ سال قبل پالنا اور آرکچاک نے منظر پر پھینک دیا اور اب ایک بہت سی چینل ریستوران میں طے شدہ کھانا کھانا ہے. مینو رجحانات مشرق وسطی اور کم سے کم معروف بحیرہ روم کرایہ پر مشتمل ہے، بشمول برڈ بینگن ڈپ اور ممہمرارا، گرم اور میٹھی لال مرچ، اخروٹ، انار کیڑوں اور مصالحے سے روایتی ڈپ سمیت. ان تازہ اجزاء کی جانچ پڑتال کریں جو آپ کے ریستوران کے مینو کو مسخ کرنے میں مدد کرسکتے ہیں.
05 - بیوچ کا استعمال کریں
اصطلاح کا استعمال کرتے ہوئے بورچ فرشتوں کے لئے فرانسیسی ہے. یہ عام طور پر بہت ذائقہ کے ساتھ ایک یا دو کاٹنے والے حصوں سے مراد ہے. سروے میں صرف 42 فیصد سروے نے یہ رجحان گرم کے طور پر دیا. 32٪ سوچتے ہیں کہ یہ کل کی خبروں پر غور کیا گیا تھا، جبکہ 26٪ اسے ایک بارہمی پسندیدہ طور پر دیکھتا ہے. اگرچہ اس قسم کی اشتہاری کچھ ریسٹورانٹ کے تصورات کے لئے تھوڑا سا پریشان ہوسکتا ہے، یہ ٹھیک کھانا اور مختلف کیفیت والے واقعات کے لئے مثالی ہے. یہاں تک کہ اگر آنے والے سالوں میں یہ گرم رجحانات کی فہرست ختم ہوجائے تو میں چاہتا ہوں کہ یہ فرانسیسی کلاسک اب بھی آنے والے سالوں میں منتخب کردہ مینو پر رہیں.