والٹر وینکاکک کے سوال کے دو جوابات یہ ہیں کہ وہ کسی بھی کاروبار کو شروع کرنے کے لئے یا کسی ایسے شخص کے لئے تعلیم یافتہ ہیں جو مصنوعات سپر مارکیٹوں میں ہیں اور اپنے کاروبار کو اپنی پیداوار کی سہولیات کو چلانے کے اخراجات اور عزم کے بغیر بڑھنے کے خواہاں ہیں.
10 پیکنگر سے متعلق سوالات
کاک بیک مارک انڈسٹری میں تجربے کا جیک مارکس نے اشارہ کیا کہ "کوئی آسان جواب نہیں ہے" اور آپ سے پوچھنا چاہئے کہ ایک بہت بڑا سلسلہ پیش کیا.
- کیا آپ یا شریک پیکر اجزاء اور پیکیجنگ انوینٹریوں کو خریدنے اور انتظام کرے گا؟ اگر وہ اس کو سنبھال کر رہے ہیں تو آپ کو حفاظت اسٹاک ، اسٹوریج، اور باہر کی تاریخ کے اخراجات پر فیصلہ کرنے کی ضرورت ہے. کیا آپ اجزاء کی شبیہیں استعمال کرسکتے ہیں جو دیگر پروڈیوسرز کے لئے عام ہیں (مثال کے طور پر نمک گرین)؟
- کس طرح آپ کی مصنوعات کے مطالبہ کی توقع ہے اور کس طرح پیشگی پیش رفت آپ پیداوار شیڈول پر "تالا" میں تیار ہو گی؟
- کیا آپ کو ہے یا آپ کو زیادہ سے زیادہ پیداوار کی لمبائی معلوم ہے؟
- کیا سہ پیکر پہلے سے ہی سامان کا مالک ہے اور اس کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے؟
- کیا آپ کی پیکیجنگ مواد ان کی مشینری پر چلتی ہے؟
- آپ کی ضرورت ہوتی ہے خام مال، پروسیسنگ اور مکمل مصنوعات کا تجزیہ کیا ہے؟
- مصنوعات کے پاس ناکام ہونے کے لئے سینسر کے معیار پر آپ کو شریک پیکرز ملازمت کیسے ملیں گے؟
- آپ کس طرح "ایمرجنسی" مصنوعات کے مطالبات کو سنبھال لیں گے اور شریک پیکر مشین / اہلکاروں کے وسائل کو پیداوار کو سنبھالنے اور اس کی قیمت پر کیا کرے گا؟
- اگر آپ لازمی شیڈول پر مختصر رنز کی ضرورت ہوتی ہے تو آپ کی لاگت بہت زیادہ ہوگی. کیا یہ آپ کے کاروبار کے لئے پائیدار ہوگا؟
- کیا آپ کو 2 لاگت کے منظر نامے کو تیار کرنے کے لئے شریک پیکر سے پوچھا جاتا ہے؟
یہ صرف چند سوالات ہیں جن سے آپ پوچھیں.
کھانے کی پیداوار کے لئے ایک سے زیادہ منظر نامہ بنائیں
جیک نے تجویز کیا کہ آپ اپنی ضروریات کو پورا کرسکتے ہیں:
- وہ صرف ایف او او مینوفیکچررز کی لاگت کو فروغ دیتے ہیں ... آپ ہر چیز کو سنبھالتے ہیں، مثال کے طور پر تمام سامان خریدتے ہیں اور اپنی ٹرک پر اپنی ٹرک پر اپنی پودے لے کر اپنی فراہمی کے مطابق ... ان سے تمام تفصیلات اور نقصانات کو توڑنے سے پوچھتے ہیں.
- وہ ایک مکمل مقدمے کی قیمت پر ان کی بنیاد پر تمام خدمات فراہم کرتے ہیں مثلا خریداری، وغیرہ کو دوبارہ پیش کرتے ہیں.
جیک نے مزید کہا کہ "مکمل قیمت مارک اپ جہاں شریک پیکر سب کچھ کر رہا ہے ... اوپر سے تمام عوامل پر منحصر ہے 20-50٪ سے ہو سکتا ہے."
فوڈ ادیمیوں کے لئے مشورہ
مائیکل Gagne نے کچھ مددگار مشورہ کے ساتھ کہا: "ہم اپنے مینوفیکچررز کے ڈیٹا بیس کے ذریعہ خام مال چلانے میں 100٪ شفاف فارمولہ استعمال کرتے ہیں، اور تیار مصنوعات پر ایک تبدیلی کے اخراجات کو 3٪ کے ساتھ مواد پر چھڑکاتے ہیں، اور پیکیجنگ میں تعمیر کی جیک. ، لیکن ایک کاپیکار کے طور پر، اپنے اپنے برانڈ کے ساتھ میں، اس طرح سے تعلقات سے نمٹنے کی کوشش کرتا ہوں کہ میری قیمتوں میں احاطہ کرتا ہے، میری حاشیہ منصفانہ اور گاہکوں کو لاگو کرنا اس طرح ہے کہ ان کے آپریٹنگ مارجن کی بنیاد پر ممکن کامیابی ، ان کو فروغ دینے اور فروخت کرنے کے لئے ... ہم سیٹ اپ کرنے اور خطرے کے تجزیہ کرنے کے لئے ایک اوپر SKU چارج چارج کرتے ہیں، جیسا کہ ہم SQF سطح 3 تصدیق شدہ ہیں، اور یہ سب کو مقرر کرنے کے لئے ایک منصفانہ رقم لیتا ہے، سپلائرز کو منظور وغیرہ. "
کون کون پیکر نہیں ہیں
اگر آپ ایسا محسوس کرتے ہیں تو آپ کو ایک پیکر کے ساتھ بات چیت کرنے کے لئے بہت تیار ہے، آپ کو صحیح سہ پیکرز میں شامل کرنے کا ایک بہتر موقع ملے گا.
بہت سے کھانے کے تاجروں سے بھی شریک پیکر ان کو تعلیم دینے کی توقع رکھتے ہیں اور شریک پیکر تعلیم دینے کے کاروبار میں نہیں ہیں. وہ پیسے بنانے کے کاروبار میں ہیں !
کھانے کے تاجروں کو کامیابی سے Co-Packers کا استعمال کرتے ہوئے
خوراک اور مشروبات کی کمپنیوں کا ایک بڑا حصہ آؤٹ پیکنگ کو سہ پیکر کرنے کے ذریعہ تیار کرتا ہے. یہاں صرف چند مثالیں ہیں:
- ٹوڈ کی گندگی موسمیاتی
- ایک مڈویڈ کو پیکر ایک گروسری سلسلہ کے لئے نجی لیبل فوڈ مصنوعات بناتا ہے
سسی وشیک کی طرف سے اپ ڈیٹ