حق ریسٹورانٹ مقام کا انتخاب کرنے کے بارے میں سب
لہذا آپ نے اپنے نئے ریسٹورانٹ کے لئے بہترین مقام پایا ہے. بدقسمتی سے یہ ایک موجودہ عمارت میں ہے جو کبھی کبھی ریستوران نہیں ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو تعمیر شروع کردیئے جانے سے پہلے آپ کو اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت ہے کہ عمارت کھانے کے قیام کے لائسنس کے اہل ہو.
مقام کی زونگنگ عہدوں کی جانچ پڑتال کریں
کچھ مقامات واضح طور پر تجارتی زونوں میں ہیں، جیسے شہروں میں مصروف ہیں اور ہائی وے کی تیار کردہ سٹرپس ہیں.
دیگر مقامات تجارتی اور رہائشی علاقے کے فرائض پر ہوسکتے ہیں. آپ کو لیز کے اختیارات کے بارے میں مالک مالک سے بھی فون کرنے سے پہلے، شہر مینیجر سے رابطہ کریں کہ یہ پتہ لگیں کہ عمارت مناسب طریقے سے ریستوران کے لئے زون میں ہے. اس خاص علاقے میں بھی شراب کی خدمت کرنے کے بارے میں پوچھنا یقین رکھو. بعض شہروں نے چرچ یا عبادت کے گھر کے بہت سے پاؤں کے اندر شراب کی فروخت منع کی ہے، جبکہ دوسرے شہروں نے اب بھی "خشک" قوانین کو پابندی سے چھوڑ دیا ہے.
بلڈنگ سائز کا اندازہ کریں
یہاں تک کہ عمارتوں کی سب سے زیادہ گندگی عمارتوں کو جلدی جلدی کم ہوتا ہے جب آپ باورچی خانہ کا سامان میں شامل کرنا شروع کریں، ٹھنڈا، آرام دہ اور پرسکون کمرے اور بار. آپ کو تلاش کر سکتے ہیں، ایک بار جب آپ نے خلا کو ماپا دیا ہے کہ یہ آپ کے اصل خیال کے لئے کافی نہیں ہے. اس کے بعد آپ کے پاس دو اختیارات ہیں، اپنے ریسٹورانٹ کو کم کریں یا نئی جگہ دیکھیں.
حفاظت کی ضروریات کے متعلق تلاش کریں
ایک بار جب آپ مقام کا تعین کرتے ہیں کہ ایک مناسب ریستوراں کے لئے مناسب زون میں ہو اور یہ کافی بڑا ہے، آپ کو یہ جاننا ہوگا کہ یہ کس طرح محفوظ ہے. مقامی عمارت انسپکٹر یا کوڈ نافذ کرنے والا افسر آپ کو عمارت کی معائنہ کو منتقل کرنے کے لئے ضروری تمام ضروریات کے ذریعے چل سکتا ہے. باورچی خانے میں آگ کے دباو کے نظام کے ساتھ ساتھ، یہ عمارت پوری چھڑکتی ہوئی نظام کی ضرورت ہوتی ہے.
اس کوڈ پر آپ پہلے ہی غلط استعمال کی رپورٹ کر چکے / چکی ہیں. ہیلپ ڈیسک جلد از جلد اسے معاملے کو دیکھنے کی کوشش کرے گا. اس بلاگ کے بارے میں آپ پہلے ہی غلط استعمال کی اطلاع دے چکے ہیں.
پارکنگ کی حیثیت کا تعین کریں
اچھا پارکنگ ایک ریستوران بنا یا توڑ سکتا ہے. اگر گاہکوں کو براہ راست اپنے ریستوراں تک رسائی حاصل نہیں ہوسکتی ہے تو آپ شاید بھی پوشیدہ ہوسکیں. کچھ علاقوں میں پارکنگ کی نشستوں کی تعداد پر مبنی پارکنگ کی ایک خاص مقدار کی ضرورت ہوتی ہے. یہاں تک کہ اگر جگہ کے لئے کوئی خاص پارکنگ کے ضابطے نہیں ہیں، تو آپ کو یہ بھی اندازہ کرنے کی ضرورت ہے کہ پارکنگ ایک مسئلہ بن جائے گا، خاص طور پر مصروف دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے دوران.
باتھ روم کے بارے میں مت بھولنا
ایک نیا ریستوران کے سب سے زیادہ نظر انداز علاقوں میں (اور زیادہ تر مہنگی میں سے ایک) باتھ روم ہیں. یہاں تک کہ اگر سائٹ پر پہلے سے موجود ریسٹورانٹ موجود ہیں تو انہیں ADA کی منظوری کے دروازے، سٹال، شوچیاں اور ڈوب بھی شامل ہیں. آپ ریستوران میں فی صد کی تعداد میں بہت سے تولیہوں کو بھی کچھ ضرورت ہے. اپنے علاقے میں تفصیلات کے لۓ اپنے مقامی ریاستی صحت انسپکٹر سے رابطہ کریں.
لییز پر بات چیت کریں
ایک بار جب عمارت نے تمام ابتدائی معائنہ منظور کیے ہیں اور آپ کو معلوم ہے کہ کیا کام کرنے کی ضرورت ہے، آپ کو ایک زمانے کے مالک کے ساتھ مذاکرات کرنے کی ضرورت ہے. اگر عمارت اعلی ٹریفک علاقے میں ہے، تو مذاکرات کے لئے بہت زیادہ نہیں ہوگا.
مالک مالک شاید آپ کے ریستوران کے ساتھ، آسانی سے جگہ کو بھر سکتے ہیں. اگر خلائی ایک لمبے عرصے تک خالی ہو گئی ہے تو، آپ کے پاس کچھ ہنگامی کمرہ ہے. اس کے علاوہ یہ معلوم کریں کہ کس طرح کی تعمیر کے لئے مالک مالک کی ادائیگی کرنا ہے. آپ پلمبنگ، ڈک اور کام کرنے والی چیزوں کے لئے ادائیگی نہیں کرنا چاہتے ہیں (آپ ان کے ساتھ نہیں لے سکتے ہیں، اب آپ کر سکتے ہیں؟) اگر ممکن ہو تو.