مشہور ریسٹورنٹ شیف
جو بھی ان دنوں کھانے فوڈ نیٹ ورک دیکھتا ہے وہ بہت سے مشہور ریستوراں مالکان کی کامیاب کہانیوں کو دیکھتا ہے. یہ کہانی دلچسپ ہے، جب آپ اس بات پر غور کرتے ہیں کہ یہ مشہور مشہور ریستوراں کے بہت سے شیفوں نے شروع کیا، بشمول اراوروفیا کے ساتھ ایک خاتون خانہ اور ریسٹورانٹ کے باورچی خانے میں سادہ برتن. ایک ریستوران کا مالک ہونے پر آپ کو ضروری طور پر مشہور نہیں بنائے گا، یہ کامیابی کی کہانیاں متاثر کن ہیں. اور کیس کے ساتھ پاؤلا ڈین کے ساتھ، ایک کاروبار چلانے کے بارے میں احتیاطی کہانی پیش کرتے ہیں.
01 - امیر لیلاس
ایمریل لگسی اصل فوڈ نیٹ ورک اسٹار تھا. اس کے دستخط کے بیان سے پہلے "بام!" ایک گھریلو اصطلاح بن گیا، امیرل فلا راؤل، ماسچوچیٹس میں ریسٹورانٹ انڈسٹری کے رسیوں کو سیکھ رہا تھا، جہاں انہوں نے ہائی اسکول کے دوران پرتگالی بیکری میں کام کیا تھا. روڈ جزیرے میں جانسن اور ویلز میں شرکت کے بعد، امیر نے فرانس میں اپنی کھانا پکانے کی مہارت کو پالش کیا. 1982 میں ایمریل نے جنوبی لوئیزا میں سربراہ کیا جہاں وہ کمانڈر کے محل کے ایگزیکٹو شیف بن گیا. وہاں وہ وہاں 1990 میں اپنی پہلی ریسٹورانٹ کھولے. کچھ دیر بعد ہی. 1993 میں، ایریل نے ایک نئی کیبل ٹی وی سٹیشن شروع کی. کسی کو کبھی بھی فوڈ نیٹ ورک نہیں کہا جاتا تھا. ایک دہائی کے اندر ییریل اور ان کی نوکری بار کھانا پکانے کے انداز میں ہر جگہ تھے، اپنی مرضی کے مطابق ککویئر لائنز، ساس، اور روب کے ساتھ اجزاء، کک بک، اور صبح کے شوز کے نشان کے اپنے خصوصی مرکب کی خاصیت کرتے ہیں، اس میں بہت سے فرائض موجود ہیں. فوڈ نیٹ ورک 02 - پاولا ڈین
پاؤلا ڈین ایک اور فوڈ نیٹ ورک اسٹار ہے جو نیک آغاز میں شروع ہوا. پاولا 1 9 47 میں جورجیا میں پیدا ہوا تھا. وہ ایک خوشگوار لڑکی تھی جس نے خوبصورتی پادریوں کو جیت لیا. تھوڑی دیر کے بعد ہائی اسکول نے شادی کی اور دو بیٹوں، جیمی اور بابی تھے. دونوں کے والدین کی غیر متوقع موت کے بعد، پاؤلا نے ابروروفیا تیار کیا - عوامی مقامات پر خوف. اس حالت میں مصیبت کے کئی سال بعد، پاؤلا اس پر قابو پانے اور ایک مقامی بینک میں ایک بولر کے طور پر کام کرنا شروع کر سکے. اس طلاق کے بعد، پاؤلا نے کیٹرنگ کے کاروبار میں کاروبار کا فیصلہ کیا. اس نے ہر روز دوپہر کا کھانا بنائے، اور اس کے لڑکوں نے سواناہ میں مقامی کاروبار کے ارد گرد چلے گئے، ان کی فروخت. بیگ لیڈی ایک ہٹ تھا. چند سال بعد پاؤلا نے اپنی پہلی ریسٹورانٹ لیڈی لی . بالآخر، یہ لیڈی اور سنز بن جائے گا اور سوانا میں سب سے زیادہ مقبول مقامات میں سے ایک ہے. پاؤلا نے اپنے ٹی وی وقفے کو دروازے ڈاک ڈاسٹروں پر گورڈن ایلیوٹ کے ساتھ ایک حصہ کر دیا. پروڈیوسر نے اس کے پرانے فیشن کی جنوبی توجہ اتنا پسند کیا؛ پاؤلا کے ہوم باورچی خانے سے متعلق اس کے اپنے شو کی پیشکش کی گئی تھی. اس کی چوٹی پر پاؤلا نے والمارت (اب ری ای ڈرومنڈ، پائیئرر عورت کی طرف سے تبدیل کر دیا)، منجمد کھانا، باورچی خانے سے متعلق کتابیں اور کھانے کے نیٹ ورک پر بہت سارے مہمان مقامات پر باورچی خانے کا کھانا پکانا تھا. بدقسمتی سے، پاؤلا نے فضل سے اس کی بڑی گردن کا سامنا کرنا پڑا جب وہ اپنے طویل عرصے سے کھانا پکانے پر نسلی نسل اور نسل پرستی کا الزام لگایا. آج پاولا بہت کم پروفائل رکھتا ہے. ذیابیطس اور طلاق کی افواہوں نے اس کے بارے میں سوکھا، لیکن وہ فعال آن لائن رہتی ہے، اور اس کے ریستوران اب بھی مضبوط ہوتے ہیں.
03 - گورڈن رامسای
گورڈن رامسای نے ان کی ٹیلی ویژن کے ساتھ طوفان کی طرف سے ریاستہائے متحدہ امریکہ کو جہنم کی باورچی خانے اور ریمے کے باورچی خوابوں سے پتہ چلتا ہے. قومی ٹیلی ویژن پر چند ایف بموں کو گرنے سے ڈرتے ہیں، گورڈن ریستوراں کے مالکانوں کو تنقید کرتا ہے اور وینبا پیشہ ورانہ بحیرہ روموں کو باندھتے ہیں. ایک فاتح فٹ بال کیریئر ختم ہونے والے زخموں کے بعد، گورڈن نے ہوٹل کے انتظام کے لئے کالج جانے کا فیصلہ کیا. اسکول کے بعد، انہوں نے لندن میں ریسٹورانٹوں کی سیریز میں کام کیا اور اپنے پہلے ریستوران کو 1998 میں کھول دیا. گورڈن پہلے ہی برطانیہ میں امریکہ کے پاس تالاب سے پہلے ہٹانے سے قبل انتہائی کامیاب تھا. فی الحال، وہ دوبئی، ٹوکیو اور آئر لینڈ میں ریستوران کا مالک ہیں. 04 - ولفگنگ پٹ
آسٹریا سے اصل میں، ولف گینگ پاک 1973 میں ریاست ہائے متحدہ امریکہ منتقل ہوئے. اعلی ترین ریسٹورنٹس کے سلسلے میں کام کرنے کے بعد، انہوں نے 1982 میں اپنی پہلی ریسٹورانٹ، سپگو کو کھول دیا. اس وقت سے، وولف گینگ پکی نے کئی دیگر ریستوران کھول دیا ہے جن میں چینی مین، پوٹریرو، گریناٹا اور ٹرارتوریا ڈیل لوو پر . ان ایوارڈ جیتنے والے eateries کے ساتھ، پک بہت سے باورچی خانے کے مصنف ہیں اور کئی متعدد ٹی وی کے ظہور ہیں. 2000 میں، ان کے ایممی ایوارڈ یافتہ کھانا پکانے کے شو، ولف گینگ پک نے فوڈ نیٹ ورک پر اس کا آغاز کیا، اسے ایک نئی سطح پر مشہور شخصیت لانے کے لۓ. کیا آپ جانتے تھے کہ سپگو سپتیٹی کے لئے اٹلی کا سلیگ ہے؟