ریسٹورانٹ مینو ڈیزائن

ریستوران کے مینو کو کیسے ڈیزائن کرنا

ایک ریستوران کاروبار کے سب سے اہم حصوں میں سے ایک اس کے مینو ہے. ایک ریستوراں مینو ڈیزائن ریستوران خود کی عکاسی ہے. ایک مینو یہ ہے کہ نئے گاہکوں کو اپنے ریسٹورانٹ کی کوشش کرنے کا کیا فائدہ ہوگا. مینو کی وضاحتیں ، ترتیبات اور رنگوں کے بارے میں مناسب خیالات کی ادائیگی کی جانی چاہیے. آپ کے مینو کو اپنے ریستوران کے مرکزی خیال، موضوع کی بھی تعریف کی جانی چاہئے یعنی اگر آپ کو آرام دہ اور پرسکون ڈائنر آپ کے مینو فونٹ فینسی اسکرپٹ نہیں ہونا چاہئے.

یہاں آپ کے نئے ریسٹورانٹ کے لئے موثر مینو کو ڈیزائن کرنے میں مدد کرنے کے لئے کچھ آسان قدم ہیں.

آپ کی ریسٹورنٹ مینو کے ڈیزائن سے پہلے

اپنے مقابلہ کو چیک کریں. ان کی ویب سائٹ دیکھیں اور اپنے کھانے کی قیمت کی حد کو دیکھنے کے لئے اپنے مینو کا مطالعہ کریں. اس کے علاوہ، اپنے ممکنہ ریسٹورانٹ کے مینو اور ان کے درمیان مسابقتی اور اختلافات کو تلاش کریں. اپنے آپ سے مندرجہ ذیل سوالات پوچھیں:

میرا ریستوران کے مینو ہر کسی سے مختلف کیسے ہوگا؟ اگر آپ اس سوال کا جواب نہیں دے سکتے ہیں، تو یہاں بند کرو. جانے نہ کرو، $ 200 ڈالر جمع نہ کرو. آپ کو فیصلہ کرنا ہوگا کہ آپ اپنے کھانے کو عوام سے الگ کردیں. یہ آپ کے ریستوراں کے مینو کے ڈیزائن کے پیچھے ڈرائیونگ فورس ہے.

میرے حریفوں کے ساتھ کیا ریستوران کے مینو کی چیزیں ملتے ہیں؟ آپ کے مینو پر سب کچھ ہونا ضروری نہیں 100٪ اصل. ملاحظہ کریں کہ کتنے جگہوں میں ہیمبرگر یا پنیر برگر کو ایک رات کے کھانے کے اختیارات کے طور پر پیش کیا جاتا ہے. آپ اسی طرح کی اشیاء پیش کر سکتے ہیں، لیکن آپ کو بھیڑ میں شامل ہونے کے لئے آپ کو کچھ شامل کرنا چاہئے.

مثال کے طور پر، آپ کے ریسٹورانٹ کے مینو میں ہیمبرگر شامل ہوسکتا ہے جس میں ہاتھ سے کاٹنے والے فرانسیسی فرش ہوتے ہیں، جبکہ آپ کے مسابقتے والے پرانے منجمد فرش بورنگ کے ساتھ ایک سادہ برگر پیش کرتے ہیں.

کیا میرا ریستوراں مینو قیمتوں کا تعین میرے حریفوں سے ملتا ہے؟ اگر آپ اس ہیمبرگر کے لئے $ 14.00 چارج کرتے ہیں اور اپنے سب سے بڑے مسابقتی الزامات $ 9.00 پر ہوتے ہیں، تو آپ قیمت (جیسا کہ لابسٹر یا پیر مس مساج) کی توثیق کرنے کے لئے اس برگر میں بہت اچھا لگے گا بہتر بنیں گے.

دوسری صورت میں، آپ کون سوچتے ہیں کہ آپ کے گاہکوں کو اکثر بار بار جا رہے ہیں؟

ریسٹورنٹ مین لے آؤٹ ڈیزائن

ٹھیک ہے، لہذا آپ نے مقابلہ کا مطالعہ کیا اور ایک شاندار ریستوران کے مینو کو لکھا، آپ کو بہترین ریسٹورانٹ مینو ڈیزائن بنانے کی ضرورت ہے. یہ کافی آسان لگتا ہے، لیکن ایک مؤثر مینو ڈیزائن صرف WordPerfect پروگرام پر اشیاء کی ایک فہرست کو پرنٹ کرنے سے زیادہ ہے. رنگ، فونٹ اور سرحدیں ایک موثر مینو کے ڈیزائن کے تمام اجزاء ہیں.

ریسٹورانٹ مینو رنگ اور فونٹ

آپ کا مینو فونٹ اور رنگ منصوبہ آپ کے ریسٹورانٹ مرکزی خیال، موضوع کو ظاہر کرتا ہے. مثال کے طور پر، اگر آپ میکسیکن تیمور ریستوران کھول رہے ہیں تو، سرخ، فیروز، جامنی اور سبز جیسے متحرک رنگوں کو مینو کے لئے اچھا انتخاب ملے گا. یہ رنگ ایک فرانسیسی بسٹرو یا اطالوی ریستوران کے مینو پر جگہ سے باہر نظر آئے گی. فونٹ کے لئے. ایک فرانسیسی بسٹرو کے پاس ایک کلاسک اسکرپٹ فونٹ یا سادہ سادہ فونٹ ہوسکتا ہے، جبکہ ایک کھیل بار یا دیگر آرام دہ اور پرسکون ریستوران میں کم رسمی یا چنچل فونٹ ہوسکتا ہے. ایک فونٹ منتخب کرنے سے بچیں جو پڑھنے یا بہت چھوٹا ہے.

ریسٹورانٹ مینو حصوں

مینو میں سب سے زیادہ کسی بھی ریستوران سے نظر آتے ہیں اور آپ یہ دیکھیں گے کہ یہ ترتیب ترتیب دیا جاتا ہے: ایپلیٹرز، سوپ اور سلاد، مرکزی اداروں، ڈیسرٹ اور مشروبات.

یہ ضروری ہے کہ حصوں کو واضح طور پر شناخت کیا جاسکتا ہے، یا تو جرات مندانہ عنوانات، خانوں یا سرحدوں کی طرف سے. ایک ستارہ یا دیگر اداروں کے ساتھ خصوصی آمدورفت کی نمائش، جیسے ہوم پسندیدہ یا شیف کی خاصیت مقبول آمدورفت گاہکوں کو توجہ دینے کا ایک طریقہ ہے.

آپ کے ریستوران مینو کے سائز پر منحصر ہے، ایک یا دو کالم ایک کشش ترتیب کے لۓ بنتی ہیں. مزید کالموں کو شامل کرنا اخبار کے اشتہارات کی طرح لگ رہا ہے. واضح مینو داخل کرنے کے ساتھ ڈیلی خصوصی آسانی سے تبدیل کیا جا سکتا ہے. بہت سارے تصاویر یا مصروف پس منظر کو شامل کرنے سے بچیں، جو مینو کو پڑھنا مشکل بناتا ہے. مشترکہ کمپیوٹر کلپٹار سے بھی بچیں، جو ایک ریستوران مین ڈیزائن کے پیشہ وارانہ نظر سے دور ہوتا ہے.

ریسٹورانٹ مینو کی تفصیل

آپ کی مینو کی وضاحت مہمان کا منہ پانی بنانا چاہئے. ڈش میں جو کچھ ہے اس کی وضاحت کرنے سے ڈر مت کرو، اور اگر وہ مناسب ہو تو نسلی ناموں کا استعمال کریں، مینو تفصیل سے تھوڑا سا مستند ذائقہ شامل کریں.

مثال کے طور پر، چکن مارگریتا مسالے والی ٹماٹر کے ساتھ چکن چکن سے بہتر لگتا ہے. تم وضاحت کر سکتے ہو کہ ڈش (مسالیدار ٹماٹر) میں خود کو وضاحت میں کیا ہے.

ایک مینو اشیاء کے نام میں جغرافیا یا مقامی تاریخ کو شامل کرنا بھی آپ کے ریستوراں مینو منفرد بنانے کا ایک طریقہ ہے. مثال کے طور پر، ماین لوبرسٹر رول نے آواز آتی ہے، چاہے آپ مین یا کسی اور جگہ کھاتے ہو، جیسا کہ ٹیکساس باربیوڈ ریبز اور جارجیا پیچ پائی کرتا ہے . وضاحتیں بہت دیر سے بچیں. ایک سزا یا دو ٹھیک ہے. آپ کسٹمر کا تعاقب کرنا چاہتے ہیں. اگر ان سے زیادہ سوالات ہیں تو، ان کے سرور کو ڈش کے بارے میں مزید معلومات دینے یا گھر کے پسندیدہ کی سفارش کرنے کے قابل ہونا چاہئے.