ایک ریسٹورانٹ بزنس پلان لکھنے کے بارے میں
کسی بھی قسم کے فنانس کی تلاش میں نئے کاروباری منصوبوں کے لئے کاروباری منصوبہ ضروری ہے. یہ ممکنہ طور پر بحالی کے لئے ضروری ہے. ایک ریستوران کے کاروباری منصوبے کی تشکیل سے ، آپ ممکنہ سرمایہ کاروں کو ظاہر کرتے ہیں کہ آپ کے ریستوران کو چلانے اور چلانے کے ساتھ ساتھ آپ کو مقابلہ اور مقامی مارکیٹ کے بارے میں سمجھنے کے لئے واضح اور جامع منصوبہ ہے.
کاروباری منصوبے خاص طور پر ان لوگوں کو کھانے / ریستوراں کی صنعت میں مددگار بناتی ہے.
جیسا کہ آپ اپنے ریستوران کے کاروباری منصوبے کے بارے میں معلومات کی تحقیق کرتے ہیں، آپ اس مسئلے کا سامنا کرسکتے ہیں جو آپ نے پہلے نہیں کیا تھا، جیسے لائسنسنگ، صحت کوڈ اور ٹیکس قوانین.
کاروبار کی منصوبہ بندی کے حصے میں شامل ہیں:
ایگزیکٹو خلاصہ- آپ کے عام تعارف کے طور پر اس کا ذکر. اپنی دلچسپیوں کو توجہ رکھنے کے لۓ یہ دلچسپ بنائیں. آپ اپنے ممکنہ سرمایہ کار کو آپ کے کاروباری خیال کی بنیادی معلومات دینا چاہتے ہیں. آپ کے نئے ریستوران، نام، مقام کا اندازہ کیا ہے؟ وضاحت کریں کہ آپ اس ریستوراں کے کاروبار کے لئے کیوں مناسب ہیں. کیا آپ ریستوراں میں کھانا پکانے کا تجربہ رکھتے ہیں؟ اگر نہیں، تو کیا آپ کے پاس ریستوران کے کاروبار میں کوئی تجربہ ہے؟ اگر جواب نہیں ہے، تو آپ کو یہ دکھانے کی ضرورت ہے کہ آپ کے پاس ایک نیا ریستوران شروع کرنے کے مثالی طور پر آپ کو دوسرے پرتیبھا اور تجربات ہیں.
کمپنی کی وضاحت - کاروباری تجزیہ بھی کہا جاتا ہے، کمپنی کی وضاحت آپ کے کاروباری منصوبے کی بنیادی باتیں بیان کرتی ہیں، جیسے قانونی نام اور ریسٹورانٹ کا انداز جسے آپ چاہتے ہیں.
یہی ہے کہ آپ اپنے مقامی مقابلہ، آبادی کی بنیاد، اور آپ کی تحقیق کے دوران جمع کیے گئے دیگر معلومات کے تفصیلی وضاحت پیش کرتے ہیں.
مارکیٹ تجزیہ - مارکیٹنگ کی حکمت عملی کے طور پر بھی جانا جاتا ہے. مارکیٹ کے تجزیہ میں تین حصے ہیں، بشمول انڈسٹری- آپ کون خدمت کرنے جا رہے ہیں؟
کاروبار دوپہر کے کھانے کی بھیڑ؟ رات کے کھانے پر سنگل پروفیشنل؟ چھوٹے بچوں کے ساتھ خاندان؟ اپنے کسٹمر بیس کی وضاحت کریں اور وہ آپ کے ریستوران میں ریگولر ہونے جا رہے ہیں اور مقابلہ میں نہیں ہیں.
مقابلہ - جتنا زیادہ آپ اپنے مقابلہ کے بارے میں کرسکتے ہیں، ان کے مینو، گھنٹے اور قیمتوں سمیت. اس کے بعد ایک پیراگراف یا دو میں وضاحت کریں کہ آپ کس طرح پہلے ہی قائم کاروباری اداروں کے ساتھ مقابلہ کریں گے.
مارکیٹنگ - ایک بار جب آپ نے اپنے بنیادی ناظرین کو شناخت کیا ہے تو، آپ ان کی طرف بازار کیسے بنے جا رہے ہیں؟ وضاحت کریں کہ آپ کہاں مارکیٹ کریں گے اور اشتہار دیں گے - جیسے سوشل میڈیا سائٹس، روایتی پرنٹ اور ریڈیو مہمات، یا آپ کی ویب سائٹ پر.
بزنس آپریشن - یہ آپ کو گاہکوں کے لئے آپ کے قیام کے فوائد، اس طرح کے آسان شہر کے محل وقوع کے طور پر، یا مقامی انٹراٹیٹ سے باہر نکلنے کے قریب قربت کی وضاحت کی وضاحت کرتا ہے. یہ کسی بھی قریبی رشتے کا ذکر کرنے کے لئے بھی ایک اچھی جگہ ہے جو مقامی ریستوران وینڈرز کے ساتھ ہے، جیسے فوڈ سپلائی کمپنیوں یا مقامی فارموں میں آپ کو مقابلہ کنارے مل جائے گا.
مینجمنٹ اور مالکیت - آپ کے نئے ریسٹورانٹ کو کونسا انتظام کرنا ہے؟ بہت سے نئے ریستوراں مالکان ایک کھانے کے کھانے کے مینیجر یا ایک باورچی خانے کے مینیجر (یا عموما عام طور پر دونوں نہیں) کرتے ہیں. وضاحت کریں جو جو کرنے کے لئے جا رہا ہے، بشمول ممکنہ ملازمین جنہیں آپ محسوس کرتے ہیں کہ آپ کے نئے ریسٹورانٹ کا بڑا فائدہ ہوگا.
اگر آپ کو ایک عام مینیجر یا باورچی خانہ مینیجر کو ملازمت دینے کا ارادہ ہے تو، ان کے دوبارہ شروع کرنے کے سلسلے میں بھی اضافہ کریں.
فنانسنگ - یہاں آپ اپنے نئے ریسٹورانٹ کی متوقع ترقی کی فہرست کرنا چاہتے ہیں. آپ کو ایک عام شروع اپ بجٹ اور منافع اور نقصان کے بیان میں شامل ہونا چاہئے جس میں منصوبوں کو خرچ کرنے کے لئے آپ کتنا جارہے ہیں. یہ ایک بار پھر آپ کے نئے ریستوران کے تمام بڑے پہلوؤں کو اشارہ کرنے کا ایک اچھا وقت ہے.
ایک کاروباری منصوبے کے ساتھ ساتھ آپ کو اپنے ابتدائی دورے میں بینک کے دیگر دستاویزات بھی شامل ہوں گے جن میں تین سالہ ذاتی ٹیکس ریٹائٹس، ذاتی مالیاتی بیان، کسی بھی مجرمانہ ریکارڈ اور ایک حالیہ کریڈٹ رپورٹ کی تفصیلی تشریح شامل ہے. اگر آپ کے پاس کسی کے ساتھ قرض کا قائل کرنا ہے تو، جیسے جیسے ایک شریک یا کاروباری پارٹنر، وہ سبھی اوپر کاغذی کام بھی مکمل کریں.