آپ کو ایک ریسٹورانٹ مالک ہونا چاہئے کہ کس طرح بتائیں
- دنیا آپ کے لئے ریستوراں کی طرح لگ رہا ہے. پرانے ٹوتو رو رول اشتہارات یاد رکھیں، جو کچھ مجھے لگتا ہے میں دیکھتا ہوں کہ ٹوتوٹی رول مجھ پر ہوتا ہے ... (میں سمجھتا ہوں کہ میں خود ڈیٹنگ کر رہا ہوں). ٹھیک ہے، یہ آپ ہے، اس کے علاوہ، جہاں آپ جاتے ہیں، آپ کو ایک ممکنہ ریستوراں دیکھ سکتے ہیں. ہر خالی اسٹوریج جسے آپ ماضی میں چلتے ہیں، کام کرنے کے راستے پر آپ کو ہر خالی عمارت چلاتے ہیں، آپ مصروف ریستوران کا تصور کرتے ہیں. آپ کی تخیل میں ایک ریستوران کی تعمیر کرنے میں دلچسپی ہے، پرانی عمارات میں نئی زندگی سانس لینے کے لئے.
- آپ کے کتابچے میں شامل ہونے والے پروون، باورچی رازداری اور ڈوممی کے لئے ریسٹورانٹ چلانے کے لئے کتنے کتابیں شامل ہیں . آپ کا آرام کا وقت گورڈن رامسای، انتھونی بورڈینین، پاؤلا ڈین اور دیگر مشہور ریستوراں کے کسی بھی شخص کے ساتھ خرچ کیا جاتا ہے.
- تم ہمیشہ ایک اچھا ٹپ چھوڑ دو اب، بہت سے لوگوں کا کہنا ہے کہ وہ اچھا ٹپپر ہیں، لیکن ریستوران کے لوگ تقریبا 20 فیصد یا اس سے زائد رہیں گے، یہاں تک کہ اگر سروس یا خوراک 20٪ کی قیمت نہیں تھی. کیوں؟ کیونکہ وہ ریسٹورانٹ کے خندقوں میں ہیں اور جاننے کے لئے سرورز کو کتنی مشکل کام کرنے کے لئے کام کرنا پڑے گا.
- آپ اپنے مخصوص وقت میں مینو لکھتے ہیں . یہ میری پسندیدہ چیزوں میں سے ایک ہے. نیا ریستوران کھولنے کے بارے میں بہت سے طریقے ہیں. کچھ جگہ کے ساتھ شروع، دوسروں کو پکڑنے کے نام کے ساتھ. میں ہمیشہ مینو کے لئے جا رہا ہوں. مینو تصور (کم سے کم میری رائے میں) کو چلاتا ہے. کیا آپ نے کبھی کبھی مینو اشیاء کے لئے خیالات کو بے ترتیب طور پر نہیں چھوڑا؟ اگر ایسا ہے تو، آپ ایک ریستوران مالک ہوسکتے ہیں.
- آپ کے پاس پہلے سے ہی ایک نام اٹھایا گیا ہے. بہت سے لوگ ان کے بچوں کے نام سے پہلے بچے کی توقع کررہے ہیں. ایک ریستوران کا یہ سچ ہے. نام یہ بہت زیادہ حقیقی بنا دیتا ہے. بے شک، ایک بچے کی طرح، آپ اپنے دماغ کو تبدیل کر سکتے ہیں کیونکہ ریستوراں ایک حقیقت بن جاتی ہے. لیکن یہ تصور کرنے کے لئے اب بھی مزہ ہے!
- آپ پہلے سے ہی آپ کی دوسری ریستوراں کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں. بڑا خواب یا گھر جانا، ٹھیک ہے؟ کیا آپ ایک ریستوران کھولنے کے خواب میں اتنا تعجب ہیں، کہ آپ واقعی میں ذہن میں ایک دوسری جگہ ہے؟
- آپ صرف ریستوراں ٹی وی دیکھتے ہیں. کیا آپ اپنے آپ کو کھانا کھانے کے چینل میں ڈوبتے ہیں؟ یا اوپر شیف، رامسای باورچی خانے کی ناراضگیوں اور ایلک جیسے شوز کو دیکھتے ہیں؟ ٹھیک ہے. لیکن یاد رکھو، وہاں بہت ساری ترمیم ہے جو ان شو میں جاتا ہے اور وہ ایک ریستوران چلانے کے متعدد، دن سے روزانہ کاموں پر گزرتا ہے.
- آپ صرف اپنے ریستوران خواب ہلا نہیں سکتے ہیں. اگر کوئی فرق نہیں پڑتا کہ آپ (یا دیگر) آپ کو اس سے باہر بات کرنے کی کوشش کرتے ہیں تو، آپ کو ریسٹورانٹ کھولنے کا تصور نہیں کر سکتے ہیں، اس سے کہ آپ کو آپ کی کالنگ ملی ہے. خاص طور پر اگر آپ نے کاروبار میں کام کیا ہے اور معلوم ہو کہ یہ کتنی مشکل ہے. اگر آپ اب بھی ناپسندیدہ ہیں تو، ایسا کرنے کے لئے کچھ بھی باقی نہیں ہے لیکن اس کے لئے جانا ہے!