آپ کے چھوٹے یا درمیانے سائز کے کاروبار سٹاربکس سے سیکھ سکتے ہیں
ایک اوسط کاروباری آپریٹر کے لئے، سٹاربکس کے ساتھ بنایا جانے والے سپلائی چین موازنہ پہلے ہی بلش میں تھوڑی دیر تک مشکل لگتی ہیں. سب کے بعد، کافی جگرنیٹ نے 22 براعظم سے زائد سالانہ آمدنی پیدا کی ہے، چھ براعظموں میں 25،000 سے زائد دکانیں چلاتے ہیں. اور خیال ہے کہ ہر 15 گھنٹوں میں ایک دکان کی قیمت پر چین میں یہ نئی دکانیں کھول رہی ہے، یہ ایک سانس لے جانے کا کوئی نشان نہیں دکھا رہا ہے. سٹار بیکس فی الحال چین میں 3،000 اسٹورز چلاتے ہیں اور 2021 تک وہاں 5،000 دکانوں کا ارادہ رکھتے ہیں.
جبکہ اہم سبق موجود ہیں کہ فار فارون 500 کمپنیاں سٹاربکس کے نقطہ نظر سے نکل سکتے ہیں، وہاں بھی اہم انتباہ ہیں جو چھوٹے اور درمیانے درجے کے کاروبار کے آپریٹرز کو اگلے درجے تک فراہمی کی زنجیریں لے سکتے ہیں. سب کے بعد، یاد رکھیں کہ سٹاربکس نے سیئٹل کی پائیک پلیٹ مارکیٹ میں اپنی دکانوں کے ساتھ 1971 میں واپس گاہکوں کے ساتھ کافی کافی افسوس رومانوی شروع کیا.
چھوٹے تجارتی ادارے کے آپریٹر کے لئے، بہت سارے کاروباری ترجیحات موجود ہیں جو سپلائی چین کو ٹراپ لگتے ہیں. تاہم، آپ کے "لازمی" کاموں میں سے ایک ضرور یقینی بنانا ضروری ہے کہ اجزاء، مواد، مصنوعات، اور خدمات کی سستی تحریک کس طرح آپ کی پیشکش گاہکوں کو شاندار طور پر ناقابل فراموش بنانے میں مدد کرے. سٹاربکس کے کیس کے مطالعہ میں ایک قریبی لوپ لے لو اور کچھ چینل اتھارٹی فراہم کرنے کے لئے آپ کے نقطۂٔٔٔٔٔٔٔٔٔٔٔٔٔٔک کو "کافرینیٹیٹ" کے بارے میں کچھ خیالات تلاش کریں.
سپلائی سلسلے میں تبدیلی کے لئے ریگولیشن
سٹاربکس تبدیلی ایک اہم مثال کے طور پر بیان کیا جا رہا ہے کہ سپلائی چین کو کس طرح حق حاصل کرنے کے لۓ، یہاں تک کہ زبردست پیچیدگی اور افسوسناک ترقی کا سامنا کرنا پڑتا ہے. 2000 میں، اسٹاربکس پہلے سے ہی ایک ریسرچر تھے، 2003 میں 4.1 بلین ڈالر کی آمدنی میں اضافے کے ساتھ 2008 میں 10.4 بلین ڈالر تھا.
سٹاربکس کی سپلائی لائنیں اس تیزی سے توسیع کے ساتھ رفتار رکھنے کے لئے جدوجہد کرتی تھیں، اور چلانے کی لاگت ہاتھ سے نکل رہی تھی. 2000 کی دہائی کی دہائی کے اقتصادی بحران کا یہ حال بہت زیادہ تھا.
جیسا کہ جیمز اے کوکی نے سپلائی سلسلہ تھرمل میں رپورٹ کیا، "اکتوبر 2007 اور اکتوبر 2008 کے درمیان، مثال کے طور پر، امریکہ میں سپلائی چین کے اخراجات 750 ملین امریکی ڈالر 825 ملین امریکی ڈالر سے زائد ہو گئے ہیں، اس کے علاوہ کھلے کھلے کھلے امریکی اسٹورز کی فروخت اسی عرصے کے دوران کم سے کم ایک سال کے لئے 10 فیصد کمی آئی. "یہ بحران ایک مختلف نقطہ نظر کی ضرورت کا اشارہ کرتا ہے.
پیٹر ڈی گبنسن، جو پہلے سے عالمی سطح پر مینوفیکچررز کی نگرانی کی نگرانی کرتے ہیں، اسٹاربکس کی سپلائی چین کا الزام لگایا گیا تھا. ان کا پہلا کام اس بات کا تعین کرنا تھا کہ کس طرح کمپنی اسٹورز کی خدمت کر رہی تھی اور قیمتوں کو بہتر سمجھنے کے لۓ کتنا اچھا تھا. انہوں نے محسوس کیا کہ نصف سے زائد دکانوں کا حکم وقت پر پہنچ گیا تھا. انہوں نے اس بات کی نشاندہی کی کہ سٹاربکس کی تیزی سے ترقی کی ضرورت یہ ہے کہ وہ آؤٹ سورسنگ پر بھروسہ کریں. 65 سے 70 فی صد سپلائی چین کے اخراجات کے نتیجے میں نقل و حمل، لاجسٹکس اور معاہدے کے لئے آؤٹ سورسنگ کے انتظامات کے نتیجے میں.
سٹاربکس سپلائی چین تبدیلی
جیسا کہ کوکی نے رجوع کیا، گبنون اور ان کی ٹیم نے تین مرحلہ سپلائی چین چینل تیار کرنے کی منصوبہ بندی کی.
سب سے پہلے، یہ اس کی سپلائی چین کو واضح طور پر بیان کردہ فعال کرداروں کے ساتھ دوبارہ منظم اور آسان کرے گا. دوسرا، سروس کی سطح کو بہتر بنانے میں لاگت کم ہوگی. آخر میں، یہ مستقبل میں سپلائی چین کی صلاحیتوں کو برقرار رکھنے اور بڑھانے کے لئے بنیاد بنائے گا.
- دوبارہ منظم کریں: 2008 کے آخری مراحل میں، کمپنی نے اپنے پہلے ٹکڑے ہوئے سپلائی چین کو آسان بنانے اور مرکزی بنانے کے لئے ایک اہم قدم لیا. ٹیم نے اسے دوبارہ منظم کیا تاکہ ہر کردار چار بنیادی فعالی گروہوں میں سے ایک میں گر گئی: منصوبہ، ذریعہ، بنانے، اور فراہمی.
- قیمت کاٹا اور خدمت کو بہتر بنانے کے لئے: دوبارہ منظم کرنے کے ساتھ، ہر فعال گروپ کو بہتر بنانے کے لۓ کام کیا گیا تھا. مثال کے طور پر، سوسسنگ گروپ نے ان عوامل کی نشاندہی کی جس میں قیمت میں اضافے کی وجہ سے اضافہ ہوا. تحقیق کے ذریعے، یہ بہتر سمجھا گیا ہے کہ مصنوعات کی لاگت کیا جاسکتی ہے، اور نتیجے میں، بہتر معاہدے پر بات چیت کر سکتی ہے. اس کے حصے کے لئے، مینوفیکچررز گروپ کا تعین کیا گیا ہے کہ یہ پانچویں امریکی برادری پلانٹ کو کھولنے کے ذریعے قیمت اور ساتھ ہی ڈلیوری وقت کم کر سکتا ہے. تبدیلی کا ایک اور اہم پہلو بہت واضح سروس، لاگت، اور پیداوری میٹرک کے ساتھ ہفتہ وار سکورڈ کارڈز کا تعارف تھا. اس نقطہ نظر نے توسیع فراہم چین کو مجموعی طور پر انٹرپرائز کی کامیابی کے ساتھ مل کر مقاصد کے ساتھ حوالہ کا ایک عام فریم حاصل کرنے کی اجازت دی. کلیدی لاجسٹکس کے اقدامات میں سے ایک یہ تھا کہ آرڈر رسید "مکمل وقت پر."
- مستقبل کی صلاحیتوں: موجودہ اور قریب کے مستقبل میں سپلائی چین پھانسی کو یقینی بنانے کے لئے قائم نظام کے ساتھ، کمپنی نے سپلائی چین لیڈرش ٹیم کو جمع کرنے کے لئے صرف ایک بہترین پرتیبھا دستیاب کرنے کے لئے خصوصی دیکھ بھال کرنے کا ایک طریقہ شروع کیا. کمپنی نے موجودہ عملے کے لئے جہاز پر تربیت حاصل کی.
تبدیلی کے نتائج قابل اطمینان تھے. دو برسوں میں سے ہر ایک میں، اس نے سپلائی چین کو آدھے ارب ڈالر سے کم کیا. آنے والے سالوں میں، سٹاربکس کو 100 فیصد منصفانہ تجارتی کافی کی ضمانت دیتا ہے، پائیدار مقاصد کا تعاقب کرتے ہوئے اور کافی کسانوں کے ساتھ اس کے باہمی تعاون اور کافی تعاون کے لۓ کافی اور کسان کے مساوات کے پروگرام (CAFEU.) قائم کرنا جاری رکھتا ہے. یہ کسٹمر کے تجربے کو بہتر بنانا، جیسے کہ آن لائن آرڈر کے ساتھ ساتھ اس کے نئے میگاستوروں میں دوسرے ڈیجیٹل جدت کی حمایت کرنے کے لئے ٹیکنالوجی کے ساتھ ٹیکنالوجی کو اپنایا جا رہا ہے.
دیگر کاروباروں کے لئے سٹاربکس سپلائی چین تجاویز
غیر منحصر پیچیدگی کو ختم کریں: پیچیدگی، متعدد آؤٹ سورس تعلقات اور دیگر گمشدہ تعاون کے طور پر، سٹاربکس کی شاندار ترقی کے اندھیرے کا حصہ تھا. کمپنی صرف چار افعال میں ملازمتوں کی درجہ بندی کی طرف سے ٹریک پر واپس چلنا شروع کردیے. اس بارے میں سوچو کہ آپ اپنے کاروبار کو منظم کرنے اور واضح نقطہ نظر فراہم کرنے کے ساتھ ساتھ کرداروں اور ذمہ داریوں کی وضاحت کرنے سے اپنے آپریشن کو آسان بنا سکتے ہیں. ایک چھوٹا سا کاروبار میں، ملازمت صرف ایک میں مہارت کے بجائے ایک سے زیادہ سپلائی چین افعال پورا کرسکتے ہیں، لیکن آپ کی سپلائی چین کو مجموعی کامیابی کے لئے اہم بات پر واضح توجہ کے ساتھ منظم کر سکتے ہیں. غیر قدر کی اضافی سرگرمیوں کی شناخت اور ختم کرنے کا کام.
اپنے اخراجات کو سب سے پہلے جانتے ہیں، اور پھر عمل کریں: کیا آپ کو سامان یا سامان خریدنے کے لئے یا آپ کی پیش کردہ سامان یا خدمات کے لئے قیمت ڈرائیوروں کے لئے قیمت ڈرائیوروں پر سمجھنا ہے؟ سٹاربکس کے معاملے میں، انھوں نے "سرمایہ کاری" ماڈل بنائے ہیں تاکہ وہ ان پٹ لاگت کو بہتر بنانے کے لۓ بہتر بن سکیں، اور انہیں بہتر معاملات سے ہٹانے کی اجازت دی. ایک چھوٹا سا کاروبار کے طور پر آپ قیمت ساز بنانے سے زیادہ قیمت "ٹاکر" ہوسکتے ہیں، لیکن لاگت کی ساخت کو سمجھنے سے، آپ نئے مواقع تلاش کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر، اگر آپ اپنے گودی پر تیزی سے اترنے کی تیز رفتار تیز کر سکتے ہیں، یا دن کے مختلف وقت پر ترسیل لگائیں تو بہتر مال کی شرح کی شرح پر بات چیت کرنے کا امکان ہے؟ کورئر سروس کی طرف سے تمام پارسلوں کو باہر بھیجنے کی بجائے مکمل فلیٹ ترسیل کے لئے سستی ایل ٹی ایل کو کس طرح سوئچنگ؟
سکور کارڈ کا استعمال کریں: سکور کارڈز کا استعمال آپ کو تنظیمی کامیابی کے لئے سب سے اہم میٹرکس یا اہم کارکردگی کے اشارے کو ٹریک کرنے میں مدد مل سکتی ہے. Scorecards آپ کی کمپنی کے اندر اور تیسری پارٹی کے تعلقات میں، جیسا کہ انہوں نے سٹاربکس کے معاملے میں کیا تھا سرگرمیوں کو سیدھا کرنے کے لئے ایک طاقتور طریقہ فراہم کرتے ہیں. معروف اشارے کو ٹریک کرنے والے بار بار سکور کارڈ کے استعمال سے آپ کو ابھرتی ہوئی مسائل کی شناخت کرنے میں مدد مل سکتی ہے. اگر سکورڈڈس ان کے اپنے حق میں کوئی پینسیہ نہیں ہیں تو وہ طاقتور ٹولز ہوسکتے ہیں اگر دیکھ بھال کی جاتی ہے تو اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ سب سے زیادہ اہم میٹرکس کی شناخت کی جاتی ہے، اور پھر ضرورت کے مطابق کام کیا جائے.
استحکام کی عزم: سٹاربکس نے پائیدار خواہشات اور منافع بخشی کے درمیان ایک صحت مند مکس پایا ہے. اس نے اپنی فراہمی کے سلسلے میں، فارموں اور اس کے ڈسٹریبیوٹر نیٹ ورک سے اس کے خوردہ دکانوں پر چلائے گئے ہیں. اس کا یقین ہے کہ گاہکوں اور ملازمتوں کے ساتھ ساتھ اس کے اقدار کے ساتھ گونج مل جائے گا اور اس کی حمایت کرے گی. اس بارے میں سوچو کہ آپ اپنے سٹور میں توانائی کے استعمال میں کمی، اپنی سہولت میں LEED سرٹیفیکیشن حاصل کرنے، تصدیق شدہ مصنوعات کی سورسنگنگ، یا سپلائی چین فضلہ کے خاتمے کے لۓ آپ اس طرح کے اقدامات کے ذریعہ آپ کو سپلائی چین چینر بنا سکتے ہیں.
اپنی سہولیات کو اپنے بدعت کو لیبارٹری بنائیں: اسٹار بیککس کے نئے میگاسٹورٹس میں، کمپنی ان کے نظام میں دیگر اسٹورز کے لئے بدعت کے لیبارٹری کے طور پر علاج کر رہی ہے. چاہے آپ کے پاس ایک کاروباری مقام ہے یا بہت سے، منظم طور پر جدت پسندی کی حمایت کی اہمیت، اور کسٹمر کے تجربے کو بہتر بنانے میں مدد کے ساتھ ساتھ عمل میں لاگو کو کم کرنے کے مواقع کو نظر انداز نہ کریں.
سٹاربکس کی کامیابی کی کلید ہمیشہ اپنے کسٹمر کا تجربہ رہا ہے، اور کئی سالوں سے، اس کی مدد سے صرف اس کی فراہمی کی سلسلہ کو فائدہ اٹھانے کے قابل نہیں بلکہ کسٹمر کی خوشی میں اضافہ کرنے میں بھی مدد ملی ہے. آپ کو ایک پاور ہاؤس کی طرح سٹاربکس کی بجائے آپ کی سپلائی چین پر بہت کم کنٹرول ہوسکتا ہے، لیکن بہتر سمجھنے اور فعال طور پر اس کے انتظام سے، آپ اپنی کمپنی کی کامیابی کو یقینی بنانے میں مدد کر رہے ہیں.
CPFR پر بھی دیکھیں.