جب اجرت کا بہترین طریقہ ہے
جیسا کہ آپ ایک نیا ریستوراں کھولنے کے لئے تیار ہو جاتے ہیں ، کچھ غور کرنے کے لۓ یہ ہے کہ کچھ تجارتی باورچی خانے کو اجرت دینے کے لئے یا نہیں. جب آپ شاید آپ کے گھر باورچی خانے کے لئے ایک چولہا یا ایک ڈش واش لیز پر غور نہیں کریں گے، تو اکثر تجارتی باورچی خانے کے لۓ بار بار سب سے زیادہ احساس ہوتا ہے. نئے ریسٹورنٹ باورچی خانے سے باہر نکلنے پر یہ ضروری ہے کہ آپ کے منتخب کردہ آلات کو ایک اوسط گھر باورچی خانے کے مقابلے میں بہت زیادہ پہننا اور آنسو ملے گا.
مرمت کی لاگت اور اس وقت کسی چیز کو ٹھیک کرنے کے لۓ فکسنگ، کبھی کبھی اسے خریدنے کے بجائے سازوسامان کو اجرت دینا بہتر ہے. لیزنگ آپ کو بہت سارے پیسے اپ پیسہ بچاتا ہے اور آپ کو سامان خریدنے والے ٹکڑوں سے زیادہ بہتر / طویل وارنٹی کے ساتھ آسکتا ہے.
لیزنگ کے فوائد
- پیسے بچاتا ہے . تجارتی گریڈ ڈش واشر جیسے بڑی تجارتی سازوسامان کا سامان، آپ کو دیگر علاقوں کے لئے آپ کے شروع اپ کی نقد کو بچانے میں مدد ملے گی. ڈش واشر کے لئے تین ہزار ڈالر ادا کرنے کے بجائے، آپ کو اپنے پیسے کے پہلے حکم، یا آپ کے پہلے تنخواہ یا آپ کی مارکیٹنگ کے بجٹ میں اس پیسے کا استعمال کر سکتا ہے. ایک نیا ریستوران کھولنے کے لئے تیار ہونے کے بارے میں مزید پڑھیں.
- کچھ لیپت کردہ سامان مفت ہے . اگر آپ پہلے سے ہی کمپنیوں کی مصنوعات خریدتے ہیں تو سامان کا ایک اجرت دار ٹکڑا مفت ہوسکتا ہے (مثلا ماہانہ پٹا فیس میں).
- مرمت کے لئے کوئی ادائیگی نہیں. اگر سامان ٹوٹ جاتا ہے، تو آپ مرمت کے لئے موسم بہار نہیں ہے.
- اپ گریڈ کرنے کے لئے آسان ہے . جب تجارتی ریسٹورانٹ کا سامان اپنانے پر پٹا ہوتا ہے، تو آپ نئے ماڈل حاصل کرسکتے ہیں اگر آپ تجدید کرنا چاہتے ہیں.
کچھ کمرشل کا سامان دوسروں سے لیکس کے لئے بہتر ہے
ریسٹورانٹ کے سامان کے کچھ ٹکڑے ٹکڑے کر لیزنگ کرنے کے لئے بہتر ہیں، ان کی مختصر عمر کی وجہ سے اور نئی خریدنے کے لئے سرمایہ کاری کے قابل نہیں ہوگا.
ان اشیاء میں شامل ہیں:
• آئس مشینیں
• برش
• Coffeemakers
• کولر
دیگر اشیاء جو پٹا کے لئے مثالی ہیں ٹیبل لینس، پکا یونیفارم، فرش میٹ اور ڈشگرا شامل ہیں. یہ اشیاء بہت گندی، واقعی تیزی سے مصروف ریستوران میں اور ایک دوسرے کمپنی کی بحالی سے باہر نکلنے کے لۓ اپنے عملے کو ادائیگی کرنے سے سست ہوسکتی ہے.
ریسٹورانٹ کا سامان لے جانے سے پہلے آپ کو کیا پتہ ہے
بالکل، کسی بھی اجرت کے ساتھ، آپ سامان کا مالک نہیں ہے اور آپ کو ایک ہفتہ وار یا ماہانہ بل ادا ہوگا. آپ کو اس معاہدے پر بھی دستخط کرنے کی ضرورت ہوگی، جس سے آپ کو اس بات کو یقینی بنانا چاہیے کہ آپ (یا آپ کے وکیل کا جائزہ لیں) کو احتیاط سے دیکھنا چاہیے، اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ آپ اسے سمجھنے اور شرائط سے اتفاق کرتے ہیں. اگر آپ کے ریستوران کے اجرت سے پہلے بند ہو جائے تو، آپ کو پٹی کی مدت کے لئے باقی ادائیگیوں کے ذمہ دار ہوسکتا ہے.
آپ کے باورچی خانے کی ترتیب میں آپ کو کس قسم کی سامان کی ضرورت ہوگی فیصلہ کرنے میں بھی اہم ہو گی. ریسٹورانٹ باورچی خانے اکثر بار چھوٹے خالی جگہوں میں ٹھنڈے جاتے ہیں، اور ہر چوک انچ کی گنتی کرنے کے لئے یہ ضروری ہے. آپ کو بڑے پیمانے پر ٹھوس ٹھنڈے، گرین کے ساتھ وسیع رینج اور پلیٹ فوڈ پر لمبی قطار کے خواب ہوسکتے ہیں، لیکن حقیقت یہ ہے کہ کچھ بہت چھوٹا ہوسکتا ہے.