سستی، اعلی معیار کے کھانے میں ترقی
تاجر جےروز، کروجر، آرچر فارم (ھدف)، عظیم ویلیو (وال مارٹ)، اور 365 (پورے فوڈز) کو تلاش کریں گے جو کچھ زیادہ معروف نجی برانڈز کا ایک چھوٹا سا نمونے لگاتے ہیں. کچھ خردہ فروشی کے نام کے نام اور خوردہ فروش کے بینر کا نام کسی دوسرے برانڈ کا نام نہیں ہے.
نجی لیبل کسٹمر پروفائل
2014 کے صارفین کے رپورٹس کے مطالعے سے ظاہر ہوتا ہے کہ 93 فیصد امریکی خواتین نے پیسہ بچانے کے لئے خریدا سٹور برانڈ سروے کیا.
نجی لیبل مینوفیکچررز 'ایسوسی ایشن (PLMA) جو ابتدائی شاپنگ کا مطالعہ ہے وہ کہتے ہیں کہ خواتین اب بھی غالب ہیں. پی ایم ایم اے کے مطابق "کھانے کی تیاری اور گروسری شاپنگ کے علاوہ، خواتین دیگر اہم گھریلو علاقوں کے لئے بھی ذمہ دار ہیں: سات سے دس خواتین خواتین کا کہنا ہے کہ گھر کی صفائی کا کام ہے اور تین چوتھائی گھر میں لانڈری کی اکثریت پر لے جاتے ہیں. چونکہ خواتین وہ خریداری کر رہے ہیں، وہ اکثر سٹور برانڈ خریداروں بن گئے ہیں، صرف تین فیصد کہہ رہے ہیں کہ وہ کبھی بھی سٹور برانڈز نہیں خریدتے ہیں. "
تمام چینلز میں نجی لیبل بڑھ رہی ہے
پی ایم ایم اے کے مطابق، "2014 میں نجی لیبل فروخت میں 2.5٪ اضافہ ہوا، اس کے علاوہ قومی برانڈز کے لئے 1.1٪ کے مقابلے میں." ای ویلز فریگو تجزیہ کار جان بوم گارٹنر نے کروزر کے اس پروجیکشن کو بتایا کہ سالانہ فروخت میں اس کی سادہ سچ نجی لیبل برانڈ تقریبا اب 1.2 بلین ڈالر پر ہے، اگلے چند سالوں میں دوگنا ہوسکتا ہے. سپراٹوں کے کسانوں کی مارکیٹ نجی لیبل گھر کے برانڈ کی فروخت کے ساتھ ساتھ آسمان کی طرف اشارہ کر رہے ہیں.
جب آپ کھانے کی دکانوں کے لئے خریداری کرتے ہیں تو آپ اپنے آپ کو دیکھ سکتے ہیں کہ برانڈز تمام چینلوں میں بڑھتی ہوئی ہیں. پی ایم ایم اے کے مطابق "روایتی سپر مارکیٹ کے آؤٹ لیٹس سے باہر تلاش ... کسی بھی فری خوردہ خوردہ فروشی اڈی اور کوسٹو تھوک، مکمل فوڈز اور تاجر جو جو اور سہولت کے اسٹورز جیسے خاص زنجیروں کی حامل ہے ... ممکنہ طور پر 120 بلین ڈالر سے زائد ڈالر کی اسٹور برانڈ کی فروخت میں بڑی تعداد میں پیدا ہوتا ہے. "
تو اسٹور برانڈ بہتر ہیں؟ PLMA کا کہنا ہے کہ "زیادہ سے زیادہ صارفین نجی لیبل اور قومی برانڈز کے درمیان کوئی فرق نہیں دیکھتے ہیں."
خوراک میں ہارٹمن گروپ خیالات: ایک ثقافتی نقطہ نظر کی رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ ریٹیل گروسری میں نجی لیبل کی افادیت کے صارفین کی رویے میں تبدیلی کس طرح ہے.
ہارٹمن گروپ کے مطابق "... یہ حیرت انگیز سٹور برانڈز نہیں ہے کہ قومی برانڈز اپنے پیسے کے لۓ ایک رن کو دے دیں." بہت سی مثالوں میں، خریداروں کو اب قومی اور نجی لیبل برانڈز کے درمیان فرق نہیں کر سکتا. کیا سب سے زیادہ دلچسپ بات یہ ہے کہ یہ واقعہ اس قدر نہیں ہے، لیکن یہ لوگ واقعی پرواہ نہیں کرتے ہیں کہ وہ فرق نہیں جانتے. "
صارفین کے طرز عمل کے لئے ایک ڈرائیور کے طور پر معیشت
PLMA یہ بھی یاد کرتا ہے کہ نجی لیبل کی مضبوط ترقی میں مبتلا ہو جاتا ہے. سستے کی صلاحیت نے صارفین کی خریداری پر منحصر کیا ہے اور نجی لیبل برابر قومی برانڈز کے مقابلے میں 25٪ سے 50 فی صد کم ہوسکتے ہیں. قومی برانڈز صارفین کو نئی شاپنگ عادات سے نمٹنے کی کوشش کر رہی ہے کیونکہ قومی برانڈز مارکیٹ کے حصص کو کھو رہے ہیں جو گزشتہ برسوں میں برانڈز کو ذخیرہ کرنے میں ناکام رہے ہیں.
خوردہ فوڈ کے خریداروں کو کیا کہنا ہے؟
PLMA نجی لیبل سالگرہ کو بہت سیلز، یونٹ اور مجموعی مارجن ڈیٹا فراہم کرتا ہے. پی ایم ایم کے ذریعے صارفین کی تحقیق، GfK / Roper کا کہنا ہے کہ امریکی صارفین اسٹور برانڈز کے ساتھ رہیں گے.
50٪ سے زائد سے کہا گیا ہے کہ وہ گزشتہ سال بمقابلہ آج اسٹور برانڈز خریدتے ہیں اور خود کو بار بار سٹور برانڈ کے خریداروں کے طور پر بھی بیان کرتے ہیں. قومی برانڈز کے لئے کلچر: 80 فیصد خریداروں پر یقین ہے کہ نجی لیبل قومی برانڈز کے مقابلے میں بہتر یا بہتر ہیں.
فوڈ انٹرپرائزز کے لئے تجاویز نجی لیبل کے ساتھ بڑھنے کے لئے
برانڈز جو نجی لیبل فوڈ لائنز بنانے میں مہارت رکھتے ہیں ان کی کم لاگت کی پیداوار اور برانڈنگ کی صلاحیتوں کے لئے مضبوط مانگ کا شکریہ.
یہاں تھوک قیمتی تجاویز ہیں جو کاروباری اداروں کو کھانے کے کاروبار شروع کرنا چاہتے ہیں جو سستا نجی لیبل فوڈوں سے مختلف ہیں.
- آپ سٹور برانڈز کے لئے شیلف پر کیا دیکھتے ہیں پر توجہ دینا شروع کریں
- کیا آپ کو ذاتی طور پر زیادہ نجی لیبل کی مصنوعات دیکھ رہے ہیں؟
- کیا آپ سٹور برانڈ کے تحت زیادہ اور مختلف مصنوعات دیکھ رہے ہیں؟
- تاجر جو جو نئے مصنوعات کے لانچ کے خیالات کے لئے حوصلہ افزائی حاصل کریں اس کے دورے پر جائیں کیونکہ ان کے پاس چھوٹے خاص فوڈ کمپنیوں کو تلاش کرنے کے لئے جارحانہ پروگرام ہے اور تاجروں جوز برانڈ نام کے تحت کہیں اور مصنوعات نہیں ملتی.