اپنے ریسٹورانٹ مینو میں لکھنا کب چھوڑنا ہے

ریسٹورنٹ مین مینو سے بچنے کے لئے پانچ چیزیں

مینو کسی بھی ریسٹورنٹ کا دل ہے. یہ کھانے اور پینے کے لئے پیشکش کرنے والے ہر چیز کو ظاہر کرتا ہے. جبکہ لوگ مختلف قسم کے اور مختلف قسم کے ریستورانوں کی نمائندگی کرتے ہیں جو ان کی نمائندگی کرتے ہیں، آپ کے لکھنے کے لۓ چند ہدایات موجود ہیں. اپنے ریستوران کے مینو کو ڈیزائن کرتے وقت بھی کچھ ایسی چیزیں ہیں جو آپ سے بچنے کے لۓ ہیں. پرنٹر پر جانے سے پہلے چیزوں کو پڑھنے کے لئے پڑھیں.

1. کلپ فن - کاروباری اور ذاتی استعمال دونوں کے لئے سب سے زیادہ کمپیوٹرز کلپ آرٹ کی وسیع درجہ بندی کے ساتھ آتے ہیں.

یہ آپ کے مینو میں کلپ آرٹ کو استعمال کرنے کے لئے پریشان ہے - تصاویر کی ایک وسیع اقسام کے ساتھ شامل کرنے کے لئے آسان ہے. لیکن کلپ آرٹ ناگزیر طور پر ایک مینو نظر آتا ہے جیسے گھر کے کمپیوٹر پر کیا گیا تھا. یہ آپ کے ریستوران کی علامت (لوگو) کی خاصیت پیشہ ورانہ تصاویر یا گرافک ڈیزائن کی پولش کی کمی نہیں ہے. ایک گرافک ڈیزائنر آپ کو کسی ایسی چیز کو ڈیزائن کرنے میں مدد کرسکتا ہے جو آپ کے ریسٹورانٹ مینو کو کھڑا کرے گا.

2. بہت زیادہ تکنیکی جرگہ - بس اس وجہ سے کہ آپ اپنے ڈیسک پر فوڈ پریمی کے صحابہ کی ایک نقل رکھتے ہیں، اپنے محب وطن کو متفق نہ سمجھتے ہیں. بہت سے پاک شرائط کے ارد گرد پھینک شروع کرنے سے پہلے عوام سمجھ نہیں سکتے، اپنے سامعین پر غور کریں. یہاں تک کہ اگر آپ کے ریستوران میں ایک اعلی درجے کی ٹھیک کھانے کا قیام بھی ہے تو، آپ کے مینو کی تفصیل اب بھی سمجھ میں آسکتی ہے. چند اچھی طرح سے رکھی شرائط جیسے سٹی یا تل (واضح طور پر MOL-lay)، آپ کے مینو میں صرف کافی ذائقہ شامل ہو جائیں گے، بغیر گاہکوں کو ناراض کرنے کے. اور ہمیشہ یہ یقینی بنائیں کہ آپ کا عملہ مینو کے بارے میں کسی بھی اور سوالات کا جواب دینے کے لئے تربیت یافتہ ہے.

3. منسلک مینو - کہنے سے بچیں کہ کھانے کے کتنے ٹکڑے ٹکڑے ایک ڈش میں آتے ہیں. مثال کے طور پر، "چھ جمبو کیچڑ" مت کرو جب کیچڑ کاکیل کی وضاحت کرتے ہیں. بس کہہ "جمبو کیکڑے" کافی ہو گی. اس طرح آپ اپنے کھانے کے اخراجات کو رکھنے کے لۓ حصہ کنٹرول کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں. اگر آپ کو چھ چھ بجائے پانچ بجائے واپس لے جانا پڑے گا، تو گاہکوں کو اطلاع ملے گی اور جب وہ صرف پانچ ہی ہو جائیں گے تو وہ دھوکہ دہی کا احساس کریں گے.

4. مینو ڈس کلیمرز - سب سے زیادہ مینو میں سب سے نیچے پر ٹھیک پرنٹ یا دو پرنٹ پڑے گا. عام ڈس کلیمروں میں شامل ہے "چھ یا زیادہ سے زیادہ جماعتوں میں بخشش شامل کی جائے گی" یا "دو ایک خاص کے لۓ دستیاب نہیں" یا "بچوں کے مینو صرف ان 12 اور اس کے نیچے دستیاب ہیں." ​​اور وہ سب ٹھیک ہیں. ڈس کلیمروں کے ساتھ صرف پاگل نہیں. آپ کچھ منشیات کی تجارتی کی طرح آواز نہیں لینا چاہتے ہیں، جو کچھ آپ کے ریستوراں گاہکوں کے لئے نہیں کریں گے ان کی فہرست بند کریں.

5. فونٹ پڑھنے کے لئے مشکل - فاؤنٹ کے ساتھ کھیلنا مزہ ہے، لیکن جب یہ آپ کے ریستوران کے مینو لکھنے کے لئے آتا ہے تو، آسان ہے. سینسر سیرف یا ٹائمز پرنٹ میں پڑھنے کے لئے سب سے آسان ہے. تمام جرات مندانہ یا تمام دارالحکومت سے متعلق متن سے دور رہو. 12-14 فونٹ آسان پڑھنے کے لئے مثالی سائز ہے.

اپنے ریسٹورانٹ مینو لکھنے کے لئے مزید تجاویز

• اپنے مینو کو ٹکڑا نہ لگائیں. کبھی اس کے بجائے، [مینو جیکٹس] میں سرمایہ کاری کریں جو اس کی بازو صاف ہو. یہ آپ کو مینوز کو ختم کرنے کی اجازت دیتے ہیں جب انہیں اپ ڈیٹ کرنے یا لباس پہننے کی وجہ سے تبدیل کرنے کی ضرورت ہے. پروفیشنل laminating (کیونکہ ہم اس بات سے اتفاق کرتے ہیں کہ خود کار طریقے سے laminating سستی اور تکلیف لگتی ہے) تیزی سے مہنگا ہو جائے گا اگر آپ کو اپنے چھ ماہ میں اپنے مینو کو دوبارہ پرنٹ کرنا پڑے گا، جو غیر معمولی نہیں ہے.

• آپ کے مینو کو ایک نمونہ سامعین کو پڑھائیں اور آپ کو رائے دیں.

اور اسے خاندان اور دوستوں کو نہ دینا! اسے لوگوں کو دے دو جو آپ جانتے ہو آپ کو ایک ایماندار رائے ملے گی. ان سے پوچھیں اگر یہ پڑھنے کے لئے آسان ہے، تو وہ وضاحتیں سمجھے، اور کیا یہ آپ کے برتن کو اپیل کرنی پڑتی ہے؟