امریکی فاسٹ فوڈ فرنچائزز کا توسیع

اگر امریکی مسافروں کو بین الاقوامی بازاروں میں کبھی کبھی مقامی کھانا کا ٹائر بھی ملتا ہے، تو وہ ہمیشہ فاسٹ فوڈ فکس کے ساتھ گھر کا ذائقہ نکال سکتے ہیں. جب میرے ساتھی مائیکل سیڈ اور میں لیون پہنچ گئے، میں چند سال قبل کلائنٹ کی میٹنگ کے لئے فرانس، رات کو دیر ہو چکی تھی، ہم بھوک لگی ہوئی اور تھک گئے تھے، اور مقامی ریستوراں بند ہوئے. جب ہم کونے کو دیکھتے ہیں اور گولڈن آرکیس کو دیکھتے تھے تو ہم اسے چھوڑ دیتے تھے.

بعد میں فرش کے ساتھ دو بڑے میکس، ہم نئے تفویض پر لے جانے کے لئے تیار تھے.

1970 کی دہائی کے آغاز سے، امریکی فاسٹ فوڈ فرنچائزز نے بڑے پیمانے پر بین الاقوامی مارکیٹوں میں سرمایہ کاری کی ہے جس کے نتیجے میں دوسرے ممالک میں کاروباری لوگوں کا نتیجہ اپنے ملک میں امریکی مفاد لانے کی خواہش ہے. زیادہ سے زیادہ بین الاقوامی مارکیٹوں میں فرنچائزنگ کمپنیوں کو اسی طرح کے فوائد فراہم کرتا ہے جیسا کہ امریکہ میں ہوتا ہے - فرنچائز لائسنس کرنے کی صلاحیت کمپنی کے ٹریڈ مارک اور آپریٹنگ سسٹم کا استعمال کرنے کا حق رکھتے ہیں جبکہ آپریٹنگ معیاروں پر کنٹرول کو برقرار رکھا جاتا ہے. اس کے علاوہ، فرنچائزز مقامی بازار کے لئے مصنوعات بنانے کے لئے فرنچائزر کی رہنمائی میں مدد مل سکتی ہے. فرنچائزر کے معیار کو ان کے بازار کے علم کے ساتھ ملائیں، اور صارفین کو معیار اور خدمات کی اسی سطح کی توقع کر سکتی ہے، یہاں تک کہ اگر مینو پر اشیاء تھوڑی مختلف ہو.

آج، فاسٹ فوڈ انڈسٹری میں سے کچھ معروف برانڈز امریکہ کے باہر سے زیادہ یونٹس کی سرحدوں کے اندر زیادہ سے زیادہ یونٹ ہیں.

مثال کے طور پر، امریکہ میں 14،344 میک ڈونلڈ ہیں اور 21،914 ریستوران بین الاقوامی طور پر ہیں. 19،420 آپریشن میں KFCs، 15،029 برگر کنگ میں امریکہ سے باہر واقع ہیں، عالمی ریستوراں کی تعداد صرف امریکہ میں 7،246 کے باہر اور 7،126 کے ساتھ باہر کناروں پر مشتمل ہے. پزا ہٹ ریستوراں کی تعداد اب بھی امریکہ میں 7،908 ہے، لیکن بین الاقوامی تیزی سے پکڑ رہا ہے - موجودہ شمار 7،697 مقامات ہے.

43،154 ریستورانوں کے ساتھ سب سے زیادہ مقامات کے ریکارڈ، سب وے پر جاتا ہے. امریکی مقامات اب بھی 26،958 سے 16،196 تک پہنچ گئی، لیکن بین الاقوامی طور پر سبو وے بڑھتی ہوئی ہے.

ان فاسٹ فوڈ کمپنیاں، جو بڑے میکس اور ویپٹر اور فرڈ چکن کے بالٹیوں کے لئے جانا جاتا ہے، ان کے تصورات بین الاقوامی مارکیٹوں میں کیسے بڑھتے ہیں؟ ان کی کامیابی میں خفیہ اجزاء یہ ہے کہ وہ داخل ہونے اور ہر ثقافت میں گاہکوں کو شامل کرتے ہیں. وہ مقامی صارفین (اور مسافروں) کو پیش کرتے ہیں جہاں امریکہ کا ذائقہ پیش کرتے ہیں، جو بین الاقوامی مارکیٹوں میں سب سے زیادہ کامیابیاں تھیں، ان کے مینو اور اجزاء نے مقامی گاہکوں کے ذائقہ ترجیحات کو پورا کرنے کے لئے بھی اپنانے کی ہے، جو ان کے وفادار کسٹمر بیس بن جاتے ہیں.

مقامی مینو اشیاء

مقامی مطالبہ کے مطابق عالمی پیشکش کی مصنوعات کے ارد گرد 30 ممالک میں 3،100 ڈنکن ڈونٹس موجود ہیں. آپ اٹلانٹا میں ایک بلیو بیری کوببرر Croissant ڈونٹ حاصل کر سکتے ہیں، یا لبنان میں خشک سورج اور سمندر کے کنارے ڈونٹ کی کوشش کریں یا لبنان میں ایک آم چاکلیٹ ڈونٹ کرسکتے ہیں. اگر آپ کوریا میں ہیں تو، ایک Dunkin پسندیدہ گراففول کولاٹا ہے.

ایک پزا کے لئے بھوک لگی ہے؟ آپ کے کال کا جواب دینے کے لئے تیار ہیں ڈومنو کے پججاوں میں 3،469 بین الاقوامی واقعہ موجود ہیں. بھارت میں صارفین کو کریری پزا کا حکم دیا جا سکتا ہے، اور آسٹریلیا میں ان کے پاس ان کی پزا پائی پر جھاڑو اور انناسب نہیں ملتی ہے؛ جبکہ جاپان میں، ٹونا ایک مقبول ٹاپنگ ہے اور آپ کے پیزا موٹر سکوٹر کی طرف سے فراہم کی جاتی ہے.

دراصل سمندری غذا اور مچھلی بھر میں ایشیا بھر میں مقبول toppings ہیں. ظاہر ہے، روایتی امریکی پنیر، پیپپرونی اور مشروم عام طور پر مینو پر بھی موجود ہیں جو مکمل امریکی تجربہ چاہتے ہیں. ایک ہی قسم کے مینو موافقت حریف پزا ہٹ پر دستیاب ہیں، جہاں ہانگ کانگ اور آئس لینڈ میں BBQ پزا دستیاب ہے، ایک "پستان" ٹماٹر کی بنیاد پر پزا چٹنی کے بجائے سبز مرچ، مشروم اور ٹماٹر سلائسوں کے ساتھ ہوسکتا ہے. اور جاپان میں پزا ہٹ پیزا میں، آپ کے حکم میں teriyaki چکن، مکئی، سمندری غذا، اور میو شامل ہوسکتا ہے.

میک ڈونلڈ کی عالمی توسیع کے پیچھے مارکیٹنگ کی حکمت عملی صرف یہ بیان کی جاتی ہے: وہ دنیا بھر میں ہر مارکیٹ میں یونیفارم فراہم کرتے ہیں جس میں وہ کاروبار کرتے ہیں. شاندار بگ میک ہر جگہ دستیاب ہے، لیکن فلپائن میں، میک سپاہیٹی مینو پر بھی ہے، اور تیری تاما برگر اور ساکیمی برگر جاپان میں موسمی اور محدود وقت پر پیشکش ہیں.

ایشیائی مارکیٹوں کے لئے ایک اور تبدیلی یہ ہے کہ سوس کو مختلف ذائقہ پروفائل کے ساتھ ڈپنگ حاصل کرنے کی صلاحیت ہے جس میں بہتر چکن McNuggets یا چکن بگ میک کے لئے ایشیائی ذائقہ کی ترجیحات کی عکاسی ہوتی ہے.

مشرق وسطی کے تمام ممالک، روایتی میک ڈونلڈ کے ہیمبرگر بن کو فلیٹ کے ساتھ تبدیل کر دیا گیا ہے. اسرائیل میں، میک ڈونلڈ نے کوش ریستوران کھول دیا ہے، جبکہ انڈونیشیا اور پاکستان میں ریستوراں حلال تصدیق کر رہے ہیں.

جرمنی، بیلجیم، آسٹریا اور فرانس میں میک ڈونلڈ کے اپنے کھانے کے ساتھ آپ کو بیئر یا شراب مل سکتا ہے. اس کے علاوہ فرانس میں، آپ Macaronsas کے چھ ذائقہ، آپ کے کھانے کے لئے ایک خوشگوار ختم، یا سوئٹزرلینڈ میں Tobelone کے ساتھ بنایا McFlurry اپنے آپ کو علاج کر سکتے ہیں. اطالویوں کو زیتون کا تیل میں پکایا اور ان کے برگروں کو حکم دیا جا سکتا ہے کہ پسمیسن پنیر اور پینکاٹا کے ساتھ پھنسا جائے. مقامی گاہکوں کے عزم کو ظاہر کرنے کے لئے، میک ڈونلڈ نے یورپ میں ایک ٹیسٹ باورچی خانے کھول دیا ہے جو انہیں مزید مقامی ذائقہ سے ملنے کے لئے اپنی مینو کو بہتر بنانے کی اجازت دے گی.

ثقافتی معیاریں ملاقات

مینو اشیاء McDonald کی طرف سے بنایا واحد موافقت نہیں ہیں. مقامی مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لئے ایک اور تبدیلی لازمی حصہ کا سائز ہے. بہت سے عالمی مارکیٹوں میں، میک ڈونلڈ کے پینے کے سائز چھوٹے ہوتے ہیں، جیسے فرش کا حصہ اور کبھی کبھی برگر بھی. بہت سارے دیگر فاسٹ فوڈ کمپنیاں حصہ کے سائز کو بھی کم کرنے کے اس عمل کی پیروی کرتی ہیں.

1 9 52 میں جورج ڈبلیو چرچ نے سین انتونیو میں چرچ کے چکن کا آغاز کیا، ٹیکساس اس کے دستخط ہاتھ سے بھرا ہوا چکن چکن اور شہد مکھن بسکٹ کے ساتھ. آج دنیا بھر میں 25 ممالک میں 1،650 مقامات موجود ہیں جہاں صارفین ایک ہی زبردست چکھنے والے چکن چکن یا مقبول میکسیکن لپیٹ سے لطف اندوز کرسکتے ہیں. ایک اہم فرق - امریکہ کے باہر، چرچ کا چکن ٹیکساس چکن کے طور پر جانا جاتا ہے. نام تبدیل کرنا بین الاقوامی مارکیٹوں میں ثقافتی اور مذہبی معیاروں کو پورا کرنے کے لئے ایک اہم قدم تھا. علامت (لوگو) کے ڈیزائن، قسم کی سطح، اور رنگ اسی میں رہتے ہیں، لیکن لفظ "ٹیکساس" لفظ "کلیسیا" کو تبدیل کرتا ہے.

مقامی کمیونٹی کے قابل قدر حصہ بننا

مقامی صارفین کے ذائقہ کو پورا کرنے کے لئے ان کے مینو کو پھانسی کے علاوہ، مقامی ثقافتی معیاروں کو پورا کرنے کے لئے ان کے حصے کے سائز اور یہاں تک کہ ان کے نام کو ایڈجسٹ کرنے کے علاوہ، امریکی کمپنیاں اکثر اپنے کمیونٹی اور خیراتی تنظیموں کو اپنے برانڈ بنانے اور مارکیٹ میں نیک کام کرنے کے لئے اکثر حمایت کرتی ہیں. کوکا کولا بین الاقوامی مارکیٹوں کے عزم کو ظاہر کرنے کے لئے مختلف مقامی منصوبوں میں مصروف ہے. مصر میں، کوکا کولا نے 650 صاف پانی کی تنصیبیں تعمیر کی ہیں تاکہ مقامی علاقوں میں پینے کے پانی فراہم کیے جائیں. کمپنی یہ بھی چل رہی ہے کہ بچوں کے لئے رمضان المبارک کے نام سے ایک پروگرام چلتا ہے جو رمضان کے موسم میں بچوں کے لئے کھانا فراہم کرتا ہے؛ پروگرام بہت کامیاب رہا ہے کہ اب یہ مشرق وسطی بھر میں پیش کی جاتی ہے. کوکا کولا بھی بھارت میں سپورٹ می اسکول کے سپانسر ہیں، یہ ایک پروگرام ہے جو ملک بھر میں اسکول کی سہولیات کو بحال اور بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے.

اصطلاح "glocalization" کے ذریعہ بیان کیا گیا ہے جس کے ذریعہ تمام کمپنیوں، نہ صرف فاسٹ فوڈ، ان کی مصنوعات، خدمات اور کاروبار کے طریقوں، پالیسیوں اور طریقہ کار کو پوری دنیا بھر میں مقامی بازاروں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے اپنانے کے لئے. دنیا بھر میں ویب کی عمر میں، برانڈ کے شعور کو آسانی سے حاصل کیا جاسکتا ہے، اور دوسرے ممالک میں لوگوں کو اکثر اپنے آبائی شہر میں کھولنے کا تصور لگ رہا ہے. تاہم، جو لوگ مقامی طور پر ذائقہ اور ثقافتی معیاروں کو اپنانے کے لئے ریستوراں لے جاتے ہیں، وہ وفاداری گاہکوں کو مصنوعات کی آزادی کو بہتر بنائے جاتے ہیں.